Maso potřeme česnekem a zprudka zatáhneme na oleji, aby zůstalo šťavnaté. Potom ho osolíme a pečeme přiklopené
Odležené předem naložené maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a zprudka opečeme. Pak přidáme nakrájenou
V kastrolku rozpustíme sádlo a na středním plameni na něm orestujeme nahrubo nakrájenou cibuli., ke které
Hovězí roštěnec zbavíme blanek a opláchneme. Poté vložíme do pekáčku a v rozpálené troubě pečeme
, opepříme a upečeme z obou stran na grilu nebo v troubě
Hovězí plátky naklepeme, nařízneme po obvodu na třech vyjmeme ho a šťávu zjemníme smetanou rozšlehanou s moukou
Potom do základu vhodíme na kostičky nakrájené přední hovězí uvaříme podle návodu na obalu a uvařené podáváme k hovězímu
Ve studené vodě rozmícháme mouku a vlijeme do guláše
Plátky hovězího masa naklepeme, opepříme, osolíme, obalíme v hladké mouce a na rozpáleném tuku z obou
Potom přidáme utřený česnek, podlijeme hovězím vývarem K dyž je maso měkké, zaprášíme šťávu moukou a dobře
Hovězí maso uvaříme v tlakovém hrnci. V hovězím vývaru uvaříme najemno nastrouhanou zeleninu