Dušené zaječí stehno s černou omáčkou a opečenými škubánky
Postup přípravy Příprava masa (cca 20 minut): Zaječí stehna Servírování: Stehno zajíce přelijeme černou omáčkou
Konfitovaná kachní stehna s batáty a zelím pak choi
Kachní stehna Kachní stehna očistíme, přendáme do zapékací 6 rozmáčknutých stroužků česneku, lístky šalvěje, zalijeme
Pečené kuřecí stehno s hořčičnou omáčkou a pečenými brambory
máslem a vložte do něj osolená a opepřená kuřecí stehna hořčici, smetanu, med, špetku soli a směsí přelijte stehna
Pečená kuřecí stehna v pikantní chilli marinádě s koriandrem
, česnek, zázvor, koriandr, sójovou omáčku, olej, kari koření, rybí omáčku, sůl i pepř promícháme a vzniklou
Pečené kachní stehno s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Chvíli smažte a dořeďte výpekem, který ještě stehna Přidejte okapané zelí, ocet, kmín a sůl.
Moje tipy na grilování v parku a recepty do papiloty, ve které dobroty pohodlně přenesete
Grilovací papír z bukového dřeva namočte na 20 minut Grilujte asi 10–15 minut – záleží na tom, jak hodně
Grilujeme chutně: lehký jogurtový dip s čerstvou zeleninou
Připravíme si bazalku, pažitku a petrželku a nakrájíme ji na jemno. Sýr smícháme s bílým jogurtem.
Svatomartinská husa s rolovaným bramborovým knedlíkem a jablečným zelím
Husí stehna omyjeme a vetřeme do nich sůl a mletý Upečená stehna servírujeme s horkým jablečným zelím
Kuřecí rolovaný plátek se slaninou, zázvorem a uzeným sýrem
Kuřecí prsa hřbetem ruky naklepeme, osolíme,potřeme hořčicí, opepříme, posypeme kořením Adžika, mletým
Bramborový rolovaný knedlík s omáčkou z rukoly a pečeným masem
Kapii zbavíme semínek a nakrájíme na plátky. Cuketu oloupeme, podélně překrojíme a nakrájíme na půlkolečka
Klasická česká trojkombinace: vepřové výpečky, bramborové noky a dušené zelí
Podávejte s bramborovými noky a dušeným zelím. Příprava zelí: Zelí zbavte vnějších listů, rozčtvrťte
Trhané pečené jehněčí, špičaté zelí, rozinkové pyré a smažená cibulka
Do velkého vakuovacího pytle dát zelí a sádlo. V menším pekáči si dáme zelí a zalijeme olejem/sádlem
Odlehčený jídelníček s Cambridge Weight Plan: Rybí špíz s nudlemi shirataki
Na grilovací jehlu či špejli střídavě napichujeme kousky Po promytí je vložte do misky a zalijte vroucí vodou
Vepřové kostky na uzené paprice s baby mrkvičkou, hráškem a domácím knedlíkem
restujeme na prudko na olivovém oleji pár minut, poté zalijeme , opepříme a můžeme přidat na kostičky nakrájenou baby
Kari omáčka podle Pavly
Na másle osmahneme jemně nakrájenou cibulku, když je cibulka do sklovata přidáme na kostičky nakrájené
Kuřecí kousky v zeleném kari
Kuřecí maso nakrájíme na větší nudličky. Maso smícháme ve směsi oleje a kořenící pasty Green curry.
Čokoládovo-karamelové kostky s kaki
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, kaki oloupeme celé ploše čokoládovým krémem, vyskládáme plátky kaki
White lady - Bílá paní
Sklenici nahoře potřeme kouskem citronu a ihned dáme do krupicového cukru a pak sklenici prstem oklepneme
Rybí kari s kokosovým mlékem
kurkumu, citronovou trávu, velice krátce opečeme (kari by nám jinak zhořklo), zalijeme vývarem a necháme
Jednoduché zelené kuřecí karí
Přidáme kari pastu, fazolky a necháme rozvinout aroma Zalijeme kokosovým mlékem a provaříme asi 10 minut.
Kari těstoviny s kuřecím masem
Chvílí smažit, přidat rozetřený česnek a kari. Promíchat - rychle zalít smetanou, povařit, dle libosti
