Nejprve cibuli rozpůlíme, sloupneme a dáme do misky se studenou vodou, aby při krájení neslzely oči.
Srnčí kýtu odblaníme a potřeme směsí rozpuštěného Do pekáče dáme zeleninu, koření, kýtu.
Maso si nakrájíma na plátky, naklepeme a potřeme směsí soli, prolisovaného česneku a oleje. Dáme do
Pokud koupíte kýtu s kostí odstraňte ji. Nahrubo nasekejte slaninu přidejte česnek a drcený
, opepříme, posypeme drceným jalovcem a necháme odležet Maso nakrájíme na plátky, přeléváme šťávou a podušenou
Hovězí plátky obalíme nejdříve ve strouhance, pak ve vajíčku a nakonec v mouce. Zprudka je osmahneme
V odblaněné jehněčí kýtě nařízneme střední otvor pro otvor v mase.Otvor uzavřeme jehlou na masové závitky, kýtu
Plátky masa naklepeme a po stranách nakrojíme, aby se nám při tepelné úpravě nezkroutily. Osolíme je,
Maso pokrájíme na plátky nebo kostky, osolíme, opepříme a posypeme dle chuti kmínem a zaprášíme houbovou
Kýtu pokrájíme na větší špalíčky, špek dáme do mrazáku Každý kus kýty protkneme jedním nebo dvěma klínky špeku
přejít varem, omáčku prolisujeme a přidáme na másle podušené Jako příloha se ke kančí kýtě s houbami nejvíc hodí
Hovězí kýtu vložíme do sádlem vymaštěného pekáče. Hovězí kýtu na moravance podáváme s brambory nebo bramborovou
Během pečení kýtu na žampionech obracíme a podle potřeby Kýtu pečenou na žampionech podáváme třeba s bramborovým
Takto připravenou kýtu pečeme v předehřáté troubě doměkka Kýtu s cibulí a jablky podáváme s vařenými brambory
Kus vepřové flákoty nejprve po krajích nařízněte. potřete kusem špeku a můžete dát namarinovaný kus kýty
Kýtu očistíme, zbavíme ji přebytečného tuku a případně Než je kýta hotová, oloupeme zeleninu, mimo dýně a