oleje a vzniklou kašičkou potřeme očištěnou jehněčí kýtu Na ni dáme připravenou kýtu, podlijeme ji vodou a za
Skopovou kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme Při dušení maso obracíme a podle potřeby přeléváme
Maso (nakrájené na plátky a naklepané) naložíme do jogurtu, v němž jsme rozmíchali koření, špetku soli
Plátky masa z obou stran osolíme a opepříme, obalíme v mouce smíchané s kořením a na rozpáleném oleji
Masíčko odblaníme, osušíme, osolíme a prošpikujeme slaninou a hodně okořeníme černým mletým pepřem,
Maso osolíme, okořeníme grilovacím kořením a zprudka opečeme. Vyndáme a uložíme na teplé místo. Na oleji
Na sádle zlehka opražíme anglickou slaninu a cibuli, přidáme na kousky nakrájené maso. Osolíme, opepříme
Jehněčí kýtu zbavíme blan a šlach - někdy to je celkem Jednou za čas podlijeme kýtu výpekem.
Maso nařežeme na plátky, naklepeme, okraje nařízneme, posypeme kořením na rožnění a zatlačíme do masa
Do pekáčku nalijeme 6 lžic sojové omáčky, 1 lžíci worcestru, 3 lžíce olivového oleje, 6 lžic vody z
Trochu nakrájeného sádla dáme malinko vyškvařit, přidáme talíř pokrájené cibule, podusíme, přidáme očištěná
Kýtu jsem nakrájela na plátky,lehce naklepala a dala pánvi na oleji jsem zesklovatěla cibuli, dala plátky kýty
Kýtu nakrájíme na plátky, osolíme, posypeme česnekem Pekáček zakryjeme alobalem a kýtu na pivu dusíme při
Maso odblaňte a nakrájejte na malé kostky, maximálně o hraně 1,5 cm. Dobře osolte a opepřete. V kastrolu
Maso odblaňte a prošpikujte. Přísady na mořidlo kromě vína vařte s 1 litrem vody asi 10 minut, pak přilijte
Nejprve cibuli rozpůlíme, sloupneme a dáme do misky se studenou vodou, aby při krájení neslzely oči.
Srnčí kýtu odblaníme a potřeme směsí rozpuštěného Do pekáče dáme zeleninu, koření, kýtu.