Podávejte s dušenými jablky, jogurtem a vlašskými ořechy
Hovězí maso nakrájejte na kostky, osolte a opepřete. Maso orestujte na rozpáleném oleji a po zarestování
Ve vyšší pánvi nebo v nízkém kastrolu rozehřejte olej a osmažte na něm šalotku a česnek, až zvláční.
Na talíře položíme horké udušené kuřecí stehna, podlijeme Kuřecí stehna dušená na víně a bylinkách servírujeme
Ve větším kastrolu uveďte do varu 2,5 l vody. Vložte kližku, ztlumte teplotu, přiklopte poklicí a mírným
Až vše pěkně změkne, vsypte sušenou papriku, předpečené paprikami a trochou šťávy, která po udušení zbyla.
Olej rozehřejte ve velkém silnostěnném kastrolu. Na mírném stupni pak smažte asi 5 minut cibuli, až
zelí, též lehce podlijeme, přisladíme a nakonec po vydušení Fazole v tomatě naostro s dušeným moravským zelím doplníme
Přidáme na tenká kolečka nakrájenou cibuli, skořicovou kůru K téměř hotovému dušenému kuřeti přidáme sušené švestky
V opravdu velkém hrnci zahřejte 2 lžíce oleje na středně vysokém plameni. Mouku nasypejte do mělké misky
Při dušení stehna rovnoměrně obracíme. Hotová krůtí stehna dušená na cibuli s jablky přeléváme
omyjeme, osolíme, opepříme, a okořeníme sumahem a drceným V půlce dušení maso obrátíme a případně ještě přidáme
Poté vlijeme do dušeného zelí mouku rozmíchanou ve uzeným masem nebo s pečeným masem a různými knedlíky
obalíme ve směsi - olivový olej, česnek, sůl, pepř, máta Smažené sardinky s dušenou zeleninou a vejci podáváme
V litinovém hrnci rozpálíme 2 lžíce domácího vepřového Krůtí stehno dušené na červeném víně a majoránce podáváme
Dušené kuře vyjmeme a vývar přecedíme. Dušené kuřecí maso s krémovou tymiánovou omáčkou podáváme