Kuřecí stehenní maso dušené v omáčce
Kuřecí stehenní řízky (pokud možno i s kůží), očistíme a nakrájíme na velikost soust. Maso osolíme,
Dušené kuřecí na majorance s chlebovou omáčkou
Cibuli nakrajime na pulkolecka, na lzici masla nechame zesklovatet. Pridame na kosticky nakrajene kureci
Hovězí dušená oháňka - Oxtail stew
Do hrnce s vývarem vložíme oháňky. Dolijeme potřebné množství vody, aby maso bylo potopené, a přidáme
Hovězí dušené na cuketě s mrkví na másle
Maso naklepeme, osolíme, opepříme. V tlakovém hrnci orestujeme do světlehněda cibuli a přidáme na kostičky
Dušené rybí filé s mrkví a hráškem
Rybí filé osolíme a posypeme kořením. Na pánvi rozehřejeme máslo. Vložíme filé a opečeme z každé strany
Barevné hrnkové knedlíky s dušenými kedlubnami
Rozmícháme a přidáme mouku, pr.do pečiva, nakrájené uzené
Telecí dušené se žampiony na pivu nebo víně
Telecí maso nakrájíme na kostky, osolíme a po menších částech postupně opékáme do hněda na pánvi s rozehřátým
Brambory s mrkví, dušené na másle a rozmarýnu
Podáváme jako přílohu k různě upraveným masům nebo rybě
Dušené kuřecí s dýní a řapíkatým celerem
Maso omyjeme, osušíme, osolíme, okořeníme a necháme asi 1 hod. uležet v chladu. Zatím si očistíme a
Dušená kuřecí stehna na mrkvi a majoránce
Kuřecí stehna omyjeme osušíme. Dále je osolíme, opepříme, posypeme mletou sladkou paprikou a dáme je
Telecí krk dušený v pomalém hrnci
Maso nakrájíme na středně velké kostky a zprudka opečeme na sádle, nebo oleji. Do nádoby z pomalého
Kostky z kolena dušené na tymiánu a na houbách
Maso z kolena nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme olej, orestujeme na něm cibuli, přidáme tymián
Vykoštěná kuřecí stehna dušená v zelenině
Rozpálíme si olej, maso posypeme kořením a zprudka opečeme z obou stran. Když je maso opečené, vyndáme
Dušené kuře na zelenině, ochucené adžikou
Kuřecí maso pokrájíme na malé kousky a zprudka opečeme na pánvi s rozehřátým olivovým olejem. Osolíme
Dušené zázvorové plátky s hlívou a zeleninou
Maso pokrájíme na plátky a po stranách nařízneme, aby se nám nekroutilo při tepelné úpravě. Naklepávat
Dušený ledový salát s hráškem jako příloha
Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme k němu l lžíci oleje, aby jsme zabránili připalování másla. Přidáme
Býčí žlázy na slanině, dušené v zelí
Zelí a slaninu nakrájíme na nudličky a cibuli nadrobno. Rozmrazené žlázy opláchneme, rozřízneme a nakrájíme
Dušená mrkev s masem a bramborem pro nejmenší
Mrkev a kousek jablka nastrouháme na hrubším struhadle. Do kastrůlku dáme kousek másla a na něj poklademe
Hovězí líčka dušená ve vlastní šťávě
Hovězí líčka opečeme zprudka na pánvičce v oleji tak, aby se maso zatáhlo. (Líčka byla naložena 2 dny
