Cibuli oloupejte, malé cibulky nechte vcelku, větší nakrájejte na osminky. Slaninu nakrájenou na kostičky
Mrkev podusíme na másle, posypeme hnědým cukrem, osolíme, přidáme hořčici. Když se cukr rozpustí, zalijeme
Roštěnky odblaňte a okraje případně několikrát nařízněte aby se při opékání nekroutily. Lehce naklepejte
Troubu předehřejte na 150 °C. Do ohnivzdorné zapékací nádoby s víkem dejte všechny přísady, postavte
Do vypracovaného těsta přidejte osmažené housky a uzené Podušené zelí ochutnejte a dolaďte octem.
Hovězí kýtu očistíme a nakrájíme na kostky asi 4x4 Dušené hovězí kostky na rozmarýnu rozdělíme na porce
Plátky roštěnek omyjeme, osušíme, na okrajích několikrát nařízneme a naklepeme. Potom je lehce potřeme
Po chvíli dušené cukety zahustíme, pokud je potřeba Dušené cukety s kuřecím masem podáváme s rýží.
Květák očistíme a rozebereme na růžičky. Vložíme je do vroucí osolené vody a asi 5 minut je povaříme
Cibuli oloupeme, nakrájíme na pravidelná kolečka. Jablka oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na plátky
Mezitím, co polenta chladne, si připravte dušenou zeleninu Ihned podávejte s podušenou zeleninou a jemně přelité
Sušené houby několik hodin předem namočíme do studené Dušené kuřecí drůbky na houbách rozdělíme na porce
Kuřecí prsa ochucená česnekem a dušená na slanině na talíři polijeme vydušenou omáčkou.
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a lehce osolíme. Rozpálíme teflonovou nebo nepřilnavou pánev (s poklicí