Do mísy dáme mouku. Nastrouháme změklý tuk a prohněteme. Přidáme žloutek, ocet, vodu a dobře zpracujme
do kříže a pečeme nejdřív 30 minut při teplotě 190°C. sundáme pokličku a dopékáme ještě 25 minut na 220°C.
Všechny ingredince pomeleme. Poté směsí napníme připravená střívka. Dáme do udírny a udíme.
Doma uzené maso Maso vhodné k uzení: Vepřové- zadní Na domácí uzení můžeme použít i elektrickou udírnu,
Druhý den už nám může pomoci pekárna. 1. těsto vyjmeme Pečeme v troubě vyhřáté na 200°C, do níž jsme předem
Vložte směs na maso do mixéru, abyste z kuřecích prsou udělali mleté kuřecí. Kdo si nebude chtít přidělávat
zamíchání odpočívat, až teplota klesne na 45 °C. Podáváme s lžící domácí marmelády, oříšky nebo kousky
Housky namočíme do vody, necháme je nasáknout a poté vyždímáme. Játra nameleme najemno a smícháme je
Ideální teplota sádla při škvaření je 120 °C.
Příprava domácích nachos je velmi jednoduchá. oblíbeným kořením) a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C
Cibule oloupeme a nakrájíme na kousky. Jablka zbavíme jadýrek, stopek i bubáků a nakrájíme také na kousky
Do misky nasekáme tuk, přidáme kousky čokoládu, cukr, smetanu a vše zahřejeme v mikrovlnce troubě, až
Brambory, šunku a cibuli nakrájíme na jemné, ne příliš dlouhé nudličky, dáme je do mísy a přidáme k nim
Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C cca 15 minut.
Brambory uvaříme ve slupce doměkka, scedíme a necháme vychladnout. Pak brambory oloupeme, nastrouháme
V misce si smícháme mleté vlašské ořechy, pistácie cukr a skořici. Listové těsto si rozdělíme na tři
Filety důkladně nasolte, vložte do pekáče, zakryjte fólií a uložte na 3 dny do lednice. Sůl vytáhne z
poté zabalíme do potravinářské folie a uložíme na noc
Droždí rozmícháme v troše mléka a necháme vzejít kvásek. V míse smícháme mouky, máslo, cukr a kvásek.
Všechny suroviny přivedeme k varu ve velkém hrnci. Vaříme asi 60 minut. Nakonec kečup rozmixujeme tyčovým
Smetanu ušleháme dotuha a pomalu. Postupně přimícháváme ostatní suroviny. Ozdobíme ovocem.