V míse šleháme žloutky a pomalu přidáváme olej, stále šleháme. Když dojde olej, přidáme hořčici a šťávu
Na olivovém oleji orestujeme osolené a opepřené maso, podlijeme vodou nebo troškou vývaru a dusíme, dokud
Škvarky si pomeleme a dáme do misky, vejce uvaříme. Přidáme nastrouhaná vejce, okurku a cibulku, dochutíme
Smetanu si dáme do hrnce, přidáme dřeň a kondenzované mléko a zahřejeme, dokud se vše nespojí. Poté necháme
Na sádle zpěníme cibuli. Bůček nakrájíme na větší kousky a vložíme do hrnce na cibuli. Přidáme koření
Vepřové hřbetní sádlo nakrájíme na kostky a dáme do velkého hrnce. Na mírném ohni škvaříme asi hodinu
Žloutek rozmícháme se solí a hořčicí a za stálého míchání přikapáváme olej. Směs rozředíme smetanou,
Hovězí maso opláchneme a dáme do hrnce společně s cibulí včetně slupky, která nám pustí barvu, zalijeme
Všechny suroviny vložíme do domácí pekárny na program Těsto zabalíme jako štrůdl a vložíme na délku do domácí
Příprava těsta: Třetinu mouky s margarínem vypracujeme na těsto, z kterého zformujeme kostku a necháme
Příprava větrníčků: Do hrnce dáme vařit vodu s tukem. Jakmile nám začne voda s tukem vařit, přidáme mouku
V hrnci zahřejeme smetanu, máslo a cukr. Jakmile se máslo rozpustí odstavíme a přidáme brandy a čokoládu
Domácí nudle si připravíme předem. vypracujeme tuhé těsto, rozdělíme ho na stejně velké kusy
Suroviny smícháme a vypracujeme hladké těsto. Na válu těsto válíme tak, že těsto několikrát při válení
několika místech a dáme do trouby vyhřáté na 220 °C. Pečeme 20 minut, poté snížíme teplotu na 180°C a pečeme
Z mléka, cukru a kvasnic necháme na teplém místě vzejít kvásek. V míse smícháme mouku, sůl, zbytek cukru
Příprava hamburgeru: Maso rozdělíme na 4 díly, z každého z nich uděláme plochý bochánek a uděláme do
pečícím papírem a směs rozmístíme a pečeme při 150°C do skleničky s uzavíratelným vrškem - složí jako domácí