Domácí paštika s bílým vínem a provensálským kořením
Očistěte játra odstraňte z nich všechny blanky a provázky‘. Pokrájejte na kostky. V pánvi na 2 lžících
Slávky s domácí kari pastou a kokosovou rýží
Na rýži rozpalte v hrnci olej, vsypte rýži a minutu míchejte tak, aby zrnka zprůhledněla. Přilijte
Bramborový knedlík plněný domácí vinnou klobásou
sůl, špetka muškátového oříšku, špetka citronové kůry
Domácí pivní sýr dle Ládi Hrušky
Na tento recept, jak Láďa Hruška upozornil, musíme použít tvaroh pouze v pozlátkovém obalu! NE TEN Z
Domácí chléb se sušenými rajčaty, olivami a capari
Chlebovou směs smíchám s vodou dle návodu na balíčku, nakrájím na plátky sušená rajčata (nejlépe ta v
Domácí tavený sýr dle Ládi Hrušky
Tvaroh dáme do misky, vidličkou rozmačkáme a osolíme.2. Přidáme lžičku sody, pořádně promícháme a necháme
Domácí vepřovka po česku ala "Rillettes" (rijet)
vínem (lze i šampaňským) a to cca 15 ml vína na 1 kg bylinky také dáváme až na samý závěr(cca 30 minut), kdy
Domácí müsli tyčinky dle Ládi Hrušky
recept je dobré, koupit vločky již pražené, nebo je doma s pečícím papírem.Troubu máme rozehřátou na 160 °C
Domácí uzený bůček, plec, ramínko, kýta
Maso potřeme solí, urovnáme (natlačíme) do hrnce. Za 3-4 dny zalijeme připraveným nálevem aby bylo potopené
Kmínový pšenično-žitný chléb z domácí pekárny
Kmínový pšenično-žitný chléb z domácí pekárny podáváme
Kynuté těsto se špaldovou moukou pro domácí pekárnu
Kynuté těsto se špaldovou moukou pro domácí pekárnu
Domácí ruské pelmeně s náplní z mletého masa
Na těsto promíchejte všechny přísady s asi 125 ml vody na pevné, hladké těsto. Nechte ho 20 až 30 minut
Tagliolini s domácí rajčatovou omáčkou, bazalkou a parmezánem
přidáme všechna pokrájená kvalitní rajčata, nejlépe domácí Tagliolini s domácí rajčatovou omáčkou, bazalkou a
Pečené langoše s velmi rychlým domácím kečupem
Pokud je moc lepivé, přidejte mouku. Rozválejte je klidně pomocí válečku, ale nesmí být
Domácí vanilkový pudink podle Cat & Cook
Mléko, smetanu, sůl a vyškrábnutou dřeň z vanilkového lusku smíchejte v hrnci. Odeberte 10 lžic do hrnku
Domácí tatarka s řapíkatým celerem a jarní cibulkou
Strouhaný parmazán či sýr pecorino dodá domácí tatarce
Salát z čerstvé zeleniny s domácím balkánským sýrem
Tvaroh dejte do uzavíratelné misky a zalijte litrem předem převařené a vychlazené vody, ve které jste
Domácí špecle s topinambury, pečeným česnekem a špenátem
namočte do horké vody a troubu nechte předehřát na 190 °C.
Palak paneer – domácí kozí panýr se špenátem
Do horké vody přidejte 2 lžíce limetové šťávy a odložte stranou. V silnostěnném hrnci začněte zahřívat
Fantastické trhané vepřové v domácí BBQ omáčce
stran dostatečně přečuhoval a mohli jste do něj celý kus
Domácí neapolská pizza podle Cat & Cook
Droždí rozpusťte ve vodě a přidejte mouku s cukrem. Promíchejte vařečkou úplně dohladka. Nyní směs vložte