Chuťovky z divokého západu
Sušené švestky vypeckujeme. Plátky anglické slaniny po délce rozpůlíme. Každou švestku obalíme slaninou
Divoká párková směs
Na rostlinném tuku zpěníme nakrájenou cibuli a česnek, přidéme na kousky nakrájené papriky, rajčata a
Moravský divoký šíp
Ze svíčkové a kýty nakrájíme menší plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a střídavě napichujeme na jehlu
Strážnická divoký šíp
oleji maso ze všech stran dozlatova opečeme a v horké troubě Strážnická divoký šíp podáváme na oběd či večeři.
Divoký vývar se šlehačkou
Na oleji osmahneme cibuli a zeleninu nakrájené na kostičky, restujeme dohněda a vyjmeme. Vložíme maso
Divoká kachna se salátem
Maso nařízneme a okořeníme. Ke kachně vytvoříme salát. Nakrájíme červenou a žlutou papriku, rajčata
Kuře divokého Baska
Kuře divokého Baska podlijeme trochou vody a dusíme Kuře divokého Baska podáváme s chlebem.
Roštěná v divokém těstíčku
naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, opepříme, poprášíme moukou zamíchali najemno nakrájenou cibulku, hořčici, křen, mouku
Divoká kachna na pomerančích
Zbytek vody rozmícháme s moukou na zahuštění. Divokou kachnu na pomerančích podle Kosti podáváme
Restovaný divoký losos
Zahřejeme širokou a mělkou pánev na vysokou teplotu Restovaného divokého lososa podáváme jako chuťově zajímavý
Divoké prase v alobalu
, alobal částečně uzavřeme, položíme do rozehřáté trouby Divoké prase v alobalu podáváme s čerstvým chlebem
Divoká kachna po mostarsku
Vodu osolíme, svaříme a necháme vychladnout. Kachnu očistíme, omyjeme a naporcujeme na 4 díly. Ty necháme
Divoká rýže se žampiony
Rýži uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě (asi 25 minut, nesmí být rozvařená). Scedíme ji
Králík po francouzsku - Králičí mereta po burbonsku
Přidáme cibuličky, zaprášíme moukou a připravíme světlou
Maso na houbách se špekovým knedlíkem
Až houby pěkně ztmavnou, zasypejte je moukou, promíchejte Přidejte 100 g mouky a promíchejte.
Klobásová pánev s olivami a houbami
zavoní přidáme rajčata, vývar, olivy a nakrájené houby
Guláš s vepřovým masem a houbami
maso poloměkké přidáme pokrájenou papriku, cuketu, houby
Bramboráky s vepřovým masem na houbách
Přidáme nakrájené houby, zalijeme 2 vývarem nebo vodou Je-li třeba, můžeme lehce zahustit moukou.