Uzené vepřové pečené na divoko
Maso dáme do horké vody vařit asi na 10 minut. Předvařené omastíme sádlem, podlijeme, přidáme pokrájenou
Kuře na divoko. Kuře jako bažant
Očistěte kuře, opláchněte ve studené vodě a osušte. Prošpikujte ho dobrou slaninou a osolte ho uvnitř
Hovězí na divoko v římském hrnci
Na pánvi si rozehřejeme sádlo přidáme 2 stroučky česneku, jalovec, nové koření, bobkový list, pepř,
Krůtí na divoko s jalovcem a slaninou
Krůtí maso nakrájíme na přibližně stejně velké kostky. Maso osolíme a opeříme. Vložíme do většího hrnce
Krkovičkův hovězí guláš na divoko
Na rozpuštěném špeku a sádle restujeme do tmavší barvy cibuli přidáme na kostky nakrájené hovězí maso
Pikantní býčí žlázy na divoko
Z výše uvedených surovin do hlubší uzavíratelné nádobky připravíme a dobře promícháme marinádu, do které
Krůtí stehno trochu na divoko
Krůtí stehno dáme vařit (já do papiňáku) s jednou střední cibulí, čtyřmi stroužky česneku, asi osmi zrnky
Vepřové na divoko se šípkovou omáčkou
Zeleninu očistíme a nakrájíme - mrkev a celer na kostičky, cibuli na měsíčky. Maso osolíme, opepříme
Vepřové plecko na divoko s houbami
Smetanu smícháme s moukou, malinko naředíme vodou, Vepřové plecko na divoko s houbami podáváme s přílohou
Pečené uzené koleno na divoko
Cibuli oloupeme a nakrájíme na větší díly. Česnek oloupeme a necháme vcelku. Do pekáče rozložíme
Terinka z kachních jater s konfitovaným kachním stehnem
Mezitím si připravíme kachní stehno. Do keramické terinky dáme jednu část kachních jater
Kachna se žemlovo-zeleninovou nádivkou
Kachnu důkladně očistíme a dobře osolíme na povrchu Připravenou nádivkou kachnu naplníme, otvor kachny
Kuře à la kachna
Kuřecí stehna prošpikujeme proužky anglické slaniny a ze všech stran posolíme. Na dno pekáče dáme vepřové
Pečená kachna s kysaným zelím
Kachnu osolíme, opepříme, okořeníme majoránkou. Stroužky česneku vložíme pod kůži a kachnu položíme
Slavnostní kachna s velikonoční nádivkou
Nakrájené pečivo vložte do mísy a zalijte ho smetanou Otvor v kachně sešijte nebo zpevněte jehlicí.
Šťavnatá kachna s medem a zázvorem
Nevynecháme ani vnitřek kachny. Připravenou směsí kachnu potřeme.
Pekingská kachna se švestkovou omáčkou
Když vře, položíme do ní na 5 minut kachnu a hned ji °C, kachnu obrátíme a pečeme dalších 50 minut.
Thajský salát s křupavou kachnou
Kůži na kachních prsou nařežeme tak, abychom vytvořili Kachnu položíme kůží dolů na rozpálenou pánev s olejem