Do mísy dáme rozpuštěné máslo, přidáme prášek, sůl, vodu. Vše promícháme, přidáme mouku a spojíme. Pak
Na oleji si orestujeme droždí a na kousky nakrájenou zeleninu. Zalejeme vodou, přidáme nakrájený česnek
Celková doba pečení je 45 minut. Hned po upečení vydatně posypat moučkovým cukrem.
Na másle osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme dobře očištěná játra, osolíme, opepříme a krátce orestujeme
aby horní patro nespadlo, také tomu zabrání rychlé zapečení Pečeme ve vyhřáté troubě na 175°C a po zapečení stáhneme
přimíchejte k máslu a nakonec vmíchejte bílky ušlehané na pevný Šéfkuchař michelinské restaurace Alcron Roman Paulus dělá máslové
V misce utřete máslo, cukr, vanilkový extrakt a koření. (Lze připravit až 3 týdny předem a dobře zabalené
100 g vepřových telecích či hovězích jater naškrabejte najemno nožem nebo nasekejte v robotu. Vložte
Na sádle osmažíme cibulku dozlatova. Až je cibulka hotová, přidáme na kousky nakrájená játra a též na
Mísení Mouku se špetkou soli prosijte do mísy. Přidejte cukr sušené droždí a poté vyklepněte vejce. Vmíchejte
Játra umeleme, přidáme všechny ingredience, dobře promícháme a dáme do dobře vymazané a strouhankou vysypané
Jáhly třikrát spaříme a uvaříme do měkka v jablečném džusu, během varu vložíme spařené rozinky a nastrouhané
Umytá játra a slaninu nakrájíme na kousky. Potom na špejli napichujeme střídavě játra, slaninu, cibuli
Uvařit játra. Uvařená játra nakrájet na kousíčky. Papriku, cuketu a cibuli nakrájet rovněž na kostky.
Játra očistíme a pokrájíme na sousta. Cibuli, větší stroužky česneku, špek, špekáčky a slaninu na plátky
na podložku.Pečivo zdobíme až den před svátky, aby máslový Krémem pak naplníme sáček s ozdobnou trubičkou a pečené