Polévka z uzených ryb podle Radka Kašpárka
Pak tyčovým mixérem rozmixujeme dohladka a popřípadě
Filet z ryby Bibi na citronech s kouřovou vůní
Rybičku, resp.filet z ní, řádně opláchneme a osušíme. Posypeme vším kořením, zakápneme šťávou z půlky
Přírodní vepřový řízek s raným smetanovým zelím
chutí a podáváme s vařenými bramborami a přírodním řízkem
Kuřecí sendvič s karamelizovanou cibulí a pečenou dýní
Přendejte maso na plech s dýní a vložte do trouby. Maso pečte asi 5-7 minut, poté vyndejte z trouby a dýni
Kuřecí řízky plněné petrželkou, obalené v polentě
Petrželku očistíme, opláchneme a nasekáme nadrobno. Maso omyjeme, osušíme a do každého uděláme nožem
Panenka a plněné brambory s bramboro-mrkvovým pyré
přidáme mrkev, kousek másla, společně rozmačkáme na pyré
Ryby v semínkovém trojobalu s cibulovo bramborovým salátem
Nejlépe den předem si připravíme salát, ale postačí i ráno před obědem. Oloupané cibule nakrájíme na
Moc dobrá pečená ryba-Okouník mořský
Rybu si omyjeme, osušíme, celou i vevnitř prosolíme Nakonec nakrájíme pórek na kolečka a ním posypeme rybu
Pro nejmenší - Zeleninová polévka s rybou z jednoho hrnce
kukuřici, celý stroužek česneku, těstoviny a plátek ryby Když je hotovo, rybu a česnek rozmačkáme vidličkou
Obložené bagety s restovanými žampiony a rajčatovým pyré
na plátky a potřeme domácím rajčatovo-bazalkovým pyré Poklademe na plátky bagety, potřené rajčatovým pyré
Salát z kuřecích řízků s pomeranči a červenou cibulkou
Kuřecí maso zlehka naklepeme z obou stran, osolíme, opepříme a potřeme olejem. Takto připravené maso
Řízky s oregánem, rajčátky a pórkovým šťouchaným bramborem
a sýrové strouhance, je potřeba strouhanku k masu Jednou řízky při smažení obrátíme.
Polévka z pečené dýně s červenou čočkou a kadeřávkem
Dýňová semínka opražíme na suché pánvi. a pokapeme dýňovým olejem.
Zapečené rybí filé s rajčatovým kečupem a křenem
Rybí filé rozdělíme na porce a vložíme do zapékací
Koreniste kusky s glazovanou karotkou a ryzou natural
Ryzu uvarime iba vo velkom mnozstve vody, nicim ju Maso moze zostat v marinade aj dlhsie, chute sa lepsie
Čínské placičky (z málo masa hodně řízků)
Přidáme syrová vajíčka, maggi, pepř, sůl, sójovou omáčku Řízky jsou moc chutné a šťavnaté.
Dýně - kompot s ananasovým sirupem pro Janu Remkovou
Dýni nakrájenou na kostičky dát přes noc nakřehnout citronová, skořice) svařit, do vařícího dát kostky dýně
Studentský řízek smažený v křupavých drcených tyčinkách
Uzeninu pokrájíme na proužky cca 3,5 - 4 cm. Obalíme v hladké mouce s uzenou paprikou, ve vejcích a
Rybí filé v jogurtové marinádě s hlívou a bylinkami
Rybí filé vložíme do marinády a necháme v chladu cca
Krásně nadýchané, smažené, kuřecí řízky, dnes neklasicky
Řízky opláchneme, osušíme, (prsní řízky jsem ještě Díky bublinkám v minerálce jsou řízky krásně nadýchané
Jehněčí na česneku a bylinkách, se zapečeným bramborovým pyré
V době pečení masa si připravíme brambory na pyré. Pyré se dá dělat i s kapustou a jinou zeleninkou.
Zapečené kuřecí řízky s houbovou čepicí a sýrem
Cibuli oloupeme nakrájíme nadrobno. Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky. V pánvi rozehřejeme
Rybí Hoki medailonky na špeku, se zeleninou a bramborem
Přidáme zelí, papriku, chilli omáčku a podlijeme vývarem