Pečená pražma na zelenině a bílém víně
Nožem do kůže udělejte pár zářezů a zakápněte je olivovým
Poklady české kuchyně: Krkonošské kyselo
Chlebový kvásek namočte do studené vody, promíchejte a nechte alespoň hodinu odstát. Uvařte brambory
Pohanka s hlívou ústřičnou na bílém víně
nejprve spařte horkou vodou, nechte ji dobře okapat a dejte Na velké pánvi na rozehřátém oleji orestujte cibulku
VIDEO: Pečené brambory s bílým jogurtem
Mezitím si připravte dresink: smíchejte bílý a smetanový
Odlehčený bramborový salát s bílým jogurtem
Na dip do salátu budete potřebovat bílý selský jogurt
Hrušky vařené v bílém víně s kardamomem
vyzkoušejte, zda jsou hrušky správně uvařené – nůž by měl zhruba na třetinu; měla by být hustá a sirupovitá.
Buřty na černém pivu se zkaramelizovanou cibulí
Omáčka by měla být velmi tmavá, hustá a chuťově výrazná Nesmí být cítit chuť alkoholu, ten by měl být zcela
Těstoviny s řapíkatým celerem a červenou čočkou
Na rozpálený olej v pánvi dáme nakrájený řapíkatý celer Mezitím dáme vařit těstoviny podle návodu na obalu.
Polévka z hlívy ústřičné s řapíkatým celerem
Když je vše připraveno, dáme do hrnce na olej zesklovatět Zalijeme vodou a pokud máte rádi ostré, můžete přidat
Farmářské kuře s bílým vínem a octem
Cibuli nakrájejte najemno, mrkev a řapíkatý celer s malou skulinou, aby mohla unikat pára.
Ovesné sušenky s borůvkami a bílou čokoládou
Zvlášť smíchejte mouku, jedlou sodu a ovesné vločky Plech vyložte pečicím papírem, pomocí lžíce nandejte malé
Špagety s lososem, černými olivami a polníčkem
Do velkého hrnce dejte vařit vodu na špagety, které Ve filetech z lososa by neměly být kosti, ale pro jistotu
Krémová polévka z červené a černé čočky
Směs červené čočky s černou čočkou propláchneme. Polévku z červené a černé čočky rozmixujeme dohladka
České rizoto z vepřového masa a hub
Pokud je potřeba, přilijte ještě vývar, aby byla rýže zcela Podávejte s českým kvalitním nastrouhaným sýrem a nakládanými
Špagety s lososem, černými olivami a polníčkem
Do velkého hrnce dejte vařit vodu na špagety, které Ve filetech z lososa by neměly být kosti, ale pro jistotu
Zeleninová tempura a salát z bílé ředkve
Hrudky nevadí, ale těstíčko by mělo ulpívat na zadní Tak se zachová velký rozdíl teplot a těstíčko bude
Prezidentský kapr pečený na černém pivě
Na pánvi rozehřejte olej a maso na něm krátce, ale Maso přesuňte do pekáčku, posypte půlměsíčky cibule
Grilovaná krkovička s bílou BBQ omáčkou
Poté je dejte mimo přímý žár, přidejte k nim cibule Maso vyjměte a nechte zakryté 5 minut odpočinout.
Bílý nemíšený chléb s pšeničnými otrubami
Do mísy prosejeme 400 gramů bílé světlé pšeničné mouky Bílý nemíšený chléb s pšeničnými otrubami je úžasně
Salát z černé ředkve s červenou řepou
Ořechy a celerovou nať drobně posekáme a smícháme s Salát z černé ředkve s červenou řepou podáváme s pečivem
Bílý chřestový krém s kuřecím masem
květem, vmícháme na drobno nakrájené kousky kuřecího masa Bílý chřestový krém s kuřecím masem rozdělíme na porce
Plněný sýrový věnec s černým kořenem
Oloupejte černý kořen a ihned ho vkládejte do připravené Žervé promíchejte s tvarůžky a černým kořenem.