Krémová polévka z celeru a hrušek s pastinákovými chipsy
Hrušky, celer a cibuli omyjeme, oloupeme a nakrájíme
Pečený kapr s paprikovým zelím a sušenými švestkami
Příprava zelí: V hrnci zesklovatíme na sádle cibuli Poté přidáme na plátky nakrájenou papriku a zelí a
Levné topinky s masovými kuličkami a zelným salátem
Zelí očistíme a nakrájíme na tenké nudličky. Pak je pokapeme citronovou šťávou.
Pečený kapr s černou omáčkou a mrkvovými knedlíky
povrchu lehce nakrojíme ve směru žeberních kostí, maso , okmínujeme a opečeme na dobře rozehřáté pánvi a malém
Do nového roku s čočkou? Poděkuje vám peněženka i vlastní tělo
Podle starých českých tradic se vás díky čočce budou celý rok.
Pečený bůček, slaninové zelí a bramborové knedlíky
Příprava masa: Maso osolíme, okmínujeme a dáme do pekáčku Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme
Levné plněné knedlíky se zelím a opečenou cibulkou
V případě, že použijeme již pečené maso, nakrájíme Podáváme s různými druhy zelí a s opečenou cibulkou
Levné buřty na černém pivu podle Honzy
Chvíli vaříme a pak dáme do pekáču, kde dáme buřty a pečeme cca 20 min na 180°C
Hovězí roládky s celerem, kapií a květákovou rýží
Na každý plátek dáme 1 širší špalíček celeru, 2 proužky z červené kapie a srolujeme maso do roládky.
Vepřové výpečky na červeném zelí s bramborovým knedlíkem
Až je maso opečené, přidáme hladkou mouku s trochou , orestujeme na něm nakrájenou cibulku, přihodíme zelí
Kachní stehna v medovém závoji a staropražské zelí
Kachnu nasolíme a potřeme medem. Dáme do trouby a pečeme minimálně dvě hodiny.
Smetanové rizoto s pravými hřiby na bílém víně
oleji orestujeme nadrobno nakrájenou šalotku a kuřecí maso nadrobno nasekané lístky čerstvé bazalky, podlijeme bílým
Gulášová polévka z polotovaru na český karbanátek s bramborami
Obsah sáčku vysypeme do mísy a zalijeme vlažnou vodou. Promícháme a necháme alespoň půl hodiny nabobtnat
Hovězí líčka na chřestovém zelí se šťouchanými brambory
Na přípravu zelí si očistíme chřest. zelí.
Masová polévka s kysaným zelím a sýrovou bagetkou
zesklovatět cibuli nasekanou nadrobno, přidáme mleté maso Vmícháme rajský protlak, zalijeme vývarem, přidáme zelí
Mexický salát s kukuřicí, černými fazolemi a avokádem
Předvařené kukuřičné klasy nakrájíme na kolečka. Sterilovanou kukuřici a fazole přecedíme. V míse vše
Vepřové výpečky, houskový knedlík a kysané zelí
Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme , přidáme mouku a uděláme jíšky, do které přidáme zelí
Pesto pečené z červené řepy a bramborové chipsy
Do mixéru dáme nakrájenou řepu, olivový olej, oloupaný Pesto podáváme jako dip k brambůrkám a například masu
Pečená kachna na kmínu se zelím a bramborovým knedlíkem
Příprava zelí: Zelí si dáme do hrnce, zalijeme vodou Poté přidáme zelí, dochutíme solí, cukrem a podáváme
Jelení svíčková se zelím s kaštany a bramborovým pyré
Příprava masa: Maso nakrájíme na špalíčky a poté osmahneme Podáváme společně s pyré a zelím.
Vepřové výpečky s bramborovým knedlíkem a zelím s jablky
Příprava masa: Bůček nakrájíme na velké kostky, cibuli Přidáme nakrouhané zelí, kmín, ocet, cukr, červené
Raw polévka z červené řepy, mrkve a kešu
, které jsme si přes noc namočily do studené vody dáme Zalejeme šťávou z červené řepy a mrkve.
Levný tvarohový nákyp s nudlemi a černým rybízem
promícháme a vložíme do nákypové formy vymaštěné tukem
Normanské vepřové s jablky, celerem a vlašskými ořechy
V hrnci rozpálíme olej, na kterém smažíme maso asi Přidáme celer a cibuli a smažíme dalších 10 minut.