Chlazený černý čaj na horké dny s ovocem, mátou a citronem
Sáčky černého čaje zalijeme 1,5 l vroucí vody. Necháme vychladit dál cca 3 hodiny.
Vepřový bok v marinádě s černým pepřem, podávaný s grilovaným ananasem
kousky masa s kousky cukety a cherry rajčat tak, abychom Maso grilujeme 3 a půl minuty z každé strany.
Kuličky Raffaello z bílého rumu a bílé čokolády
Změklé máslo utřeme s cukrem. Přidáme kokos, nastrouhanou čokoládu, citronovou šťávou, rum a vymícháme
Aspik v bílém aneb Lídiny bílé kopečky
drobné kousky nakrájenou papriku, mrkev a kuřecí maso Směsí naplníme tvořítka a dáme je nejlépe přes noc
Želé z růžových květů s trochou malin a vanilky
Hotové želé naplníme do čistých lahví a dobře uzavřeme
Plněné bramborové knedlíky se škvarky a červeným zelím
Škvarky osolíme, pokud jsou příliš velké překrojíme Červené zelí nakrájíme a dáme do hrnce.
Tradiční české koláče s tvarohem, třešněmi a drobenkou
hladké mouky z odváženého množství, zalejeme 100 ml Po vykynutí vyklopíme těsto na vál a rozválíme na placku
Rajčatový koláč s černými olivami a bazalkovým pestem
Mouku nasypeme na vál, přidáme máslo, sůl a vodu. Po 10 minutách luštěniny dáme pryč a ještě pár minut
Plzeňské vepřové výpečky na pivu s kysaným zelím
Maso očistíme, nakrájíme na kostky a dáme do pekáče Pak přisypeme vymačkané, pokrájené kysané zelí a zalijeme
Jednohubky s pomazánkou, slaninou, hermelínem a černými olivami
Pak vmícháme bílý jogurt, najemno nakrájenou jarní Ozdobíme plátky slaniny kouskem hermelínu a černou
Sušenková roláda s pěnou z bílé čokolády a višní
Oddělte žloutky od bílků. Žloutky vyšlehejte s cukrem, přidejte mouku, špetku soli a bílky vyšlehejte
Ovocný tvarohový dort s morušemi a malinami v želé
malého rendlíku (nebo na malou pánev). Nechte trochu zchladnout, ale nenechte ji zatuhnout (měla
Hrnková bábovka s bílou čokoládou a rozinkami v jogurtu
Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme moukou. Vejce ušleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny, pak
Halušky se zelím, brynzou, smaženou cibulkou a slaninou
Vzniklé těsto by nemělo stékat ze lžíce. Poté těsto dáme do síta na halušky a tlačíme do vroucí
Česká klasika: Vepřová krkovice pečená na pivu
Vezměte pekáček jen tak velký, aby se do něj natěsno vešlo maso.
Levné buřty na černém pivu podle Honzy
Chvíli vaříme a pak dáme do pekáču, kde dáme buřty a pečeme cca 20 min na 180°C
Pečený bůček, slaninové zelí a bramborové knedlíky
Příprava masa: Maso osolíme, okmínujeme a dáme do pekáčku Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme
Pečený kapr s černou omáčkou a mrkvovými knedlíky
povrchu lehce nakrojíme ve směru žeberních kostí, maso , okmínujeme a opečeme na dobře rozehřáté pánvi a malém
Zelný závin z listového těsta s klobáskou a slaninou
orestujeme nakrájenou cibuli a klobásu, poté přidáme zelí rozválíme listové těsto a pokryjeme slaninou, vychladlou zelnou
Do nového roku s čočkou? Poděkuje vám peněženka i vlastní tělo
Podle starých českých tradic se vás díky čočce budou celý rok.
Hovězí roládky s celerem, kapií a květákovou rýží
Na každý plátek dáme 1 širší špalíček celeru, 2 proužky z červené kapie a srolujeme maso do roládky.
Levné plněné knedlíky se zelím a opečenou cibulkou
V případě, že použijeme již pečené maso, nakrájíme Podáváme s různými druhy zelí a s opečenou cibulkou
Pečený kapr s paprikovým zelím a sušenými švestkami
Příprava zelí: V hrnci zesklovatíme na sádle cibuli Poté přidáme na plátky nakrájenou papriku a zelí a