Předehřejeme si troubu na 220°C a přichystáme si formičky. Můžeme použít i formičky na pečení muffinů
Vlijeme je na tukem vymazaný, strouhankou vysypaný
Vepřové líčka orestujeme na tuku ze všech stran. Maso dokud nezměkne.
vypracujeme ze všech surovin těsto a z něj tvoříme malé Cukroví necháme ztuhnout a skladujeme v suchu a chladu
Vše nakrájíme na malé kostečky. řapíkatého celeru.
Nakrouhané zelí lehce osladíme cukrem, přidáme trochu Tu zředíme tekutinou, kterou slijeme z měkkého zelí
Uvařrnou červenou řepu ochutíme balzamikovým octem, olivovým olejem, solí a pepřem. Quinou uvaříme podle
Stehna dáme do pekáčku potřeme prolisovaným česnekem Podáváme s červeným zelím a bramborovým knedlíkem.
Cibuli a česnek nakrájíme na jemno a osmahneme v kastrolku na kousku másla. Poté přidáme očištěnou, oloupanou
Maso omyjeme, posypeme kmínem, osolíme, opepříme a , podlité výpekem z masa.
Asi 0,3 l nálevu z červené řepy, druhou polovinu řepy Dáme vychladit do chladničky (asi 12 hodin).
Řepu povaříme asi 15 - 20 minut a ještě horkou ji oloupeme. Potom nahrubo nastrouháme společně s okurkou
10 minut než přidáme na nudličky nakrájené čínské zelí Když jsou zelí a hlíva měkké, přidáme rozšlehaná vejce
Důkladně omytou a očištěnou mrkev a červenou řepu jemně nastrouháme. Smícháme s olejem, octem a mírně
Kysané zelí propláchneme a dáme okapat. Cibule oloupeme, z každé seřízneme malý vršek a dužinu
Bílé víno svaříme s badyánem, skořicí a 1 sáčkem vanilkového Na bezinkové želé ve sklenicích dáme hruškovou šlehačku
Řapíky z celeru opereme a spaříme vroucí vodou. Pak je necháme okapat, podélně rozpůlíme a nakrájíme
Červenou řepu očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme na jemno nastrouhaný křen, přidáme
Zelí očistíme, vykrojíme košťál a nakrájíme ho na nudličky Pak ji zalijeme octem, přidáme zelí, podle chuti dosolíme
Maso nakrájíme na kostky. Pak vložíme kostky masa, orestujeme a dusíme ve vlastní
Přidáme uvařenou čočku, osolíme a necháme přejít varem Dáme do misky a přidáme nastrouhané jablko.