Jahodová zmrzlina z bílého jogurtu
Jahody, med, jogurt a citronovou šťávu zpracujeme v Přendáme do vzduchotěsné nádoby a dáme alespoň na 5
Zelný salát s cibulí a petrželkou
Dáme do velké mísy a posolíme. Dáme do ledničky alespoň na 6 hodin.
Červené zelí na víně s jablky
Přidáme nakrouhané zelí, kmín, ocet, cukr, červené Pokud si zelí připravíme den předem, jeho chuť bude
Slávky na bílém víně s česnekem
V hrnci rozpálíme olej a osmahneme nadrobno nasekanou šalotku. Poté přidáme na plátky nakrájený česnek
Kachní konfity s červeným zelím
Pod rošt dáme pekáč, aby mohl tuk odkapat dolů, a dopečeme Mezitím nakrájíme cibuli a zelí.
Biokačenka se zelím, bramborový knedlík
Mezitím připravíme zelí: osmahneme cibulku, přisypeme Přidáme zelí, ochutíme solí-případně i kmínem- a zahustíme
Salát z červené řepy s bazalkou
Nakládanou červenou řepu nakrájíme na kousky a osolíme a opepříme. Přidáme 2-3 lžičky octa (dle chuti
Kachní stehýnka na česneku se zelím
Stehna dáme do pekáčku potřeme prolisovaným česnekem Podáváme s červeným zelím a bramborovým knedlíkem.
Polévka z červené řepy se zázvorem
Cibuli a česnek nakrájíme na jemno a osmahneme v kastrolku na kousku másla. Poté přidáme očištěnou, oloupanou
Poctivý nedělní vývar z kostí
Do vývaru dáme ještě nudle. Z kostí obereme uvařené maso, dochutíme ještě solí
Česká sekaná podle babičky
Mleté maso smícháme s vejci, pivem, hořčicí, okořeníme Celou směs necháme hodinu odpočinout a dáme do sádlem
Hokaidové pyré s mrkví a celerem
Dáme vařit do předem vroucí a osolené vody. Skvělá příloha ke kuřecímu masu.
Kuře plněné zelím a uzeninou
na kostečky pokrájeným uzeným masem. pivo, masový vývar a dáme péct do trouby na střední
Jelení řízky na černém koření
Z jeleního masa nakrájíme čtyři řízky, okraje nařežeme , naklepme, osolíme, okořeníme černým kořením, posypeme
Vepřové líčka na černém pivu
Vepřové líčka orestujeme na tuku ze všech stran. Maso dokud nezměkne.
Teplý čokoládový dortík fondant
Předehřejeme si troubu na 220°C a přichystáme si formičky. Můžeme použít i formičky na pečení muffinů
Nedělní míchané řezy s jablky
Vlijeme je na tukem vymazaný, strouhankou vysypaný