Listy kelu obvaríme tak, aby sa dali stáčať. Na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak. Pridáme
Hermelín nahoře rozkrojím, vydlabu vnitřek-ten nepotřebujeme, můžem z něho udělat s trochou másla a
Pstruhy si očistíme, omyjeme, vysušíme a celé posolíme i zevnitř a zakapeme citronovou šťávou. Do každé
Patison dobře omyjeme a lžící vydlabeme co nejvíce dužiny. Semena vyjmeme a vyhodíme. Dáváme pozor,
Na pánvičce opečeme nakrájenou cibulku, nastrouhaný Naplněné papriky dáme do pekáče s nakrájenými rajčaty
Papriky podélně rozkrojíme a vyndáme zrníčka. Cibuli, špekáčky a tvarůžky nakrájíme na kostičky nebo
Oloupeme, očistíme a vydlabeme žampiony. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a přidáme nasekanou cibulku
Kotlety osolíme, opepříme, posypeme uzenou paprikou a naklepeme paličkou. Každou kotletku poklademe
Brambory uvaříme téměř do měkka, po vychladnutí přepůlíme a vydlabeme. Maso si nakrájíme na malé kousky
Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme vejce a promícháme (tak na půl kg 1 vejce). Ze žampiónů vyjmeme
Rohlíčky dáme na plech vyložený teflonovou fólií nebo papírem na pečení a necháme pod utěrkou vykynout.
Hlavičky žampionů oloupeme a vydloubneme nožku, mírně zevnitř osolíme. Špekáček nastrouháme na hrubých
Spíchneme párátky, osolíme a na pánvi z obou stran opečeme Cibuli nakrájíme na drobno a na oleji opečeme dozlatova
Celý karfiol uvaríme v slanej vode do polomäkka. Necháme odkvapkať. Mäso zmiešame s vajcom, namočenou