Uzené (pokud je třeba, tak dopředu uvařené) pokrájíme nebo větší pánvi rozehřejeme máslo s olejem, přidáme sušenou
Šproty rozmačkáme vidličkou spolu s maslom. Pridáme najemno nastrúhanú mrkvu a uhorku, nadrobno narezanú
Krkovičku vložíme do kastrůlku, přikryjeme pokličkou a necháme ohřívat na cca 110 °C. Hrách jen lehce
nahrubo nastrouhanou cuketu, nahrubo nastrouhaný sýr, vejce
Na oleji zpěníme cibuli a na plátky nakrájený česnek. Přidáme na plátky nakrájené žampiony a nadrobno
Postup: Jazyk opláchneme a dáme vařit do studené vody Plátky obalujeme v hladké mouce, osoleném vejci a strouhance
Propasírovanou omáčku vrátíme do hrnce, přidáme uvařené uzené
Kuřecí stehna opepříme, obalíme v trojobalu a opečeme na oleji. Dáme do pekáčku a zalijeme směsí, kterou
Mezitím nakrájíme uzené maso a sýr nastrouháme na jemných Dále přidáme nastrouhaný sýr, rozšlehaná vejce, opět
Šošovicu uvaríme s rozštvrtenou cibuľou domäkka. Vody dáme podľa možnosti len toľko, aby sa všetka vstrebala
Rozmixovanou hmotu osolíme, přidáme uzenou papriku, zapékací misky, vršek potřeme olivovým olejem, posypeme uzenou
odpaří a maso se začne malinko přichytávat, přidáme uzenou Během dušení malinko podléváme horkou vodou.
půlce rozehřátého másla lehce osmahneme kostičky uzeného Během smažení a dušení směs osolíme a opepříme.
kousek dáme větvičku tymiánu, na roládky špalíček uzeného Zbytek uzeného přidáme do pekáčku, podlijeme vínem,