Studená polévka z červené řepy a cukety
citronovou šťávu, plátky řepy, sůl a pepř a nakrájená vejce
Novoroční čočka s uzeným masem
několikrát propláchnutou čočku namočíme na 3 hodiny do studené Na pánvi s kapkou oleje opečeme plátky uzeného masa
Salát z fazolí s uzeným prstruhem
Den předem namočíme fazole do vody. Druhý den propláchneme a uvaříme doměkka. Uvařené fazole pokapeme
Silvestrovské bramboráčky s uzeným lososem
Přidáme vejce, hladkou mouku, sůl, rozetřený česnek Samozřejmě je voňavější čerstvá nebo doma vypěstovaná a usušená
Uzené opečené plátky s kaší
Nejdříve si uvaříme oloupené brambory v osolené vodě doměkka - voda by měla být hodně osolená, kaše už
Mini lokše s uzeným masem
Uzené maso nakrájejte na malé kostičky a přidejte k Mini lokše můžete podávat teplé i studené.
Kapusta s uzeným masem a těstovinami
osmažíme dosklovata, přidáme osmažit drobně pokrájené uzené cca 10 minut zahřát, poté zalijeme 2-3 rozšlehanými vejci
Omeleta s uzeným lososem a rukolou
Připravte vaječnou směs: V menší misce rozšlehejte vejce tekutý, rozložte na jednu polovinu omelety kousky uzeného
Strapačky s kysaným zelím a uzeným
Přidejte mouku, sůl, vejce a vypracujte těsto. Uzené maso nakrájejte na kostky a orestujte.
Špecle s uzeným masem a bylinkami
Na špecle rozkvedláme vejce se špetkou soli. oleji osmažíme cibulku dozlatova, přidáme nakrájené uzené
Batátové hranolky s uzenou paprikou
Oloupané batáty nakrájíme na proužky. Poté je osušíme a poprášíme paprikou a moukou. Takto připravené
Halušky se zelím a uzeným masem
Uzené maso nakrájíme na kostky. Na sádle osmahneme nakrájené uzené maso společně s
Zelný nákyp s uzeným masem
Poté rozkvedláme vejce, osolíme a opepříme.
Křenová pěna s uzeným masem
Čerstvý sýr vyšleháme s křenem, najemno nasekanou petrželkou a ochutíme solí. Pěnu naplníme do cukrářského
Zeleninová omáčka s uzeným masem
Na pánvi si rozehřejeme máslo, přidáme nakrájenou cibulku. Poté i ostatní zeleninu, chvíli opékáme a
Uzená polévka s praženou krupicí
Maso omyjeme a dáme vařit do hrnce s vodou, uvaříme doměkka. Poté vývar scedíme, osolíme a přidáme nakrájenou
Smažené krokety s uzeným masem
maso, 1 vejce, sekanou petrželku, špetku soli, krupici Rukou tvoříme krokety, namáčíme je v rozšlehaném vejci
Křenová omáčka s uzenou krkovicí
V hrnci rozpustíme máslo a přisypeme mouku. Vzniklou jíšku zalijeme mlékem a důkladně rozmícháme. Poté
Smetanová polévka s uzenou rybou
Do hrnce dáme rybu s bobkový listem, zalijeme ji mlékem a přivedeme k varu. Pod pokličkou vaříme 10 minut.Poté
Plátky uzeného masa se salátkem
Salát omyjeme a drozdělíme na talíře. Osolíme, přidáme na plátky nakrájené ředkvičky a papriku. Maso