Kuřecí stehna à la kachna

pokmínujeme a vložíme do pekáče, ve kterém jsou rozpuštěné 2- 3 lžíce sádla, podlijeme černým pivem a pozvolna pečeme

L-C Fazolové lusky na smetaně

cibulku, dám fazolky, chvíli osmažím a zaliji smetanou 33%

Vepřová kýta á la zvěřina v PH

Druhý den na zbytku slaniny a másla orestujeme pokrájenou Přendáme do PH a na pánvi zprudka opečeme maso, které

Kuře á la kachna s karamelizovanými jablky

Pod kůži na prsou vložíme 2 silnější plátky másla a 180-200°C.

Hovězí roštěná á la Krkovička

minut v troubě na 200°C. minut při stejné teplotě Měkké maso vyjmeme a šťávu

Ořechová roláda 2

Přisypeme 75 g cukru krupice a vanilkový cukr, přidáme Plech vyložíme pečícím papírem a těsto na něj rovnoměrně

Narozeninový dort - 34

-

Sušená krkovice à la capocollo

Maso každý den otáčíme. Poté pověsíme, ideálně do 8-12 °C, do místnosti nebo

Buchta Himaláje - recept od D.

Vymažeme pekáč, na to dáme polovinu kakaového těsta a na něj Pečeme na 170°C asi 30 minut.

Meruňkový koláč s cukrovou krustičkou à la crème brûlée

Vaječný koňak 2

Za stáleho míchání pomalu přiléváme rum, popřípadě Ideální jsou 0,5 l nebo karafy a uložíme do lednice

P - Polevka cesnekova s kecupem

Brambory nakrájíme na kostičky a vaříme v osolené vodě s kmínem. Přidáme trochu kečupu, kousek masoxu

Kuřecí prsíčka á la Trinidad

do prsíček, spíchneme párátkem a necháme v lednici 3 moučkou a v oleji do zlatava osmažíme.Podáváme s rýží

Boršč pro labužníky r. 1878

Červenou řepu omyjeme, oloupeme a vcelku upečeme v Měkkou řepu nakrájíme na nudličky, vložíme do teriny

Pomeranč na 4x

Já dělala zvonečky. pečeme asi při 170 °C 8-10 minut Jsou už 2. den měkké a voňavé.

Slaný koláč 2 v 1

Máte-li rajčátka, rozkrájejte je na kolečka. , aby šel sýr dohněda.

Šneci á la Auberge de Provence

V troubě rozehřáté na 180°C zapečeme cca 3-5 minut.Podáváme *Francouzká specialita od Ludo E.E. van den Bergh.

Pečené kuře á la čína

Smícháme koření v poměru 1:1:0,5, přidáme sůl a naporcované Podáváme s rýží nebo bramborovou kaší.

Zapečený lilek 3

plechy) s pečícím papírem vždy kolecko lilku a na něj po dobu cca 40 minut.

Dušené vepřové á la ražničí

Špekáčky pokrájíme podélně na 4-6 výsečí, špek na menší , brambory, těstoviny, noky...)K obědu jsem měl v plánu

Krušnohorské brambrdle J. A. Náhlovského

opepříme a pomocí vody vypracujeme těsto tak, aby šlo

Nepečený dort dle J. Bohdalové

se hrnek silné kávy, do které se vlije jeden velký rum dá do dortové formy vrstvička ušlehané hmoty a na ni

Nálev na okurky na 1 sklenici

Výše uvedené ingredience používám, když se někdy stane, že mi zbyla jedna sklenice okurek, ale již nezbyl

Kuře se 40 stroužky česneku

stroužků česneku společně s cibulkou a 1-2 plátky Zalijeme vínem.Pečeme asi 1 hod. a 30 minut nebo dokud