Mleté maso smícháme s vejcem, rozetřeným česnekem, troškou mouky, solí, pepřem a vytvarujeme kuličky
kysaného zelí (balení o váze cca 640g), na ni dáme masovou vodě mírně navršenou lžíci hladké mouky a nalijeme kolem
Mleté maso smícháme s drobně drceným česnekem, strouhankou, solí, kořením, vejcem. Vytvoříme kuličky
Vše na masové koule dáme do mísy a dobře promícháme Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, přilijeme vývar
z druhého hrnce pokrájíme na malé kousky i maso z kolen Všechno dáme do jednoho hrnce, vývar z kůží a kolen
Oloupejte cibuli a 3 stroužky česneku. Cibuli a slaninu nakrájejte na několik kusů a společně se třemi
Maso smícháme se všemi surovinami a dochutíme. Mokrýma rukama vytvarujeme kuličky. Rozehřejeme olej
Do placiček, vytvořených z mleté masové směsi č.2 zabalíme a masové závitky orestujeme.
Z ingrediencí na placičky vytvarujeme placičky. Dáme smažit na olej jako klasické karbenátky, po posledním
Z mletého masa, vejce, koření a drobně nakrájené cibule vytvoříme menší kuličky. Na pánev dáme olej
masa, nakrájené cibule a zbytku surovin vymícháme masovou
Do pomalého hrnce vložíme na dno půlku zeleninové směsi, na ni hrudí a okořeníme. Zalijeme vodou (cca
Mezitím připravte masové kuličky: troubu předehřejte Pak přidejte všechny ostatní přísady, masovou
Nejprve si připravte salát. Na servírovací talíř navrstvěte kousky melounu, cibuli, olivy, balkánský
směsí obalte (je-li třeba, přiberte více masové směsi V uvolněné pánvi po cibuli opečte masové koule ze všech
Rýži udusíme na oleji. Vychladlou promícháme s pomletým masem, s cibulí nasekanou nadrobno, mletým černým
Všechny suroviny dobře smícháme a necháme dvě hodiny v ledničce uležet. Poté tvoříme placičky, které
Do vařící vody dáme sůl, olej a přidáme 80 g mouky. Vše důkladně promícháme a pozor, abychom se neopařili
Maso a klobásu umeleme, přidáme na drobounko nakrájenou cibuli a ostatní suroviny a dobře promícháme