Do ďůlku vyklepneme vejce, nasypeme mouku a krupici
V případě, že použijeme již pečené maso, nakrájíme Oloupané brambory nastrouháme, smícháme s moukou, práškem
Brambory si nastrouháme, osolíme, přidáme vejce, mouku Na vále rozválíme placku a vykrájíme kolečka.
oloupeme a nastrouháme najemno, smícháme s vejcem, moukou si uděláme menší kousky, ze kterých poté vytvoříme placičky
nastrouháme nebo rozmačkáme, smícháme s vejcem, krupicí, moukou Z bramborového těsta děláme placičky, do středu každé
Promícháme a tvoříme malé placičky, které dáme na plech Nakonec pečeme při 190°C asi 30 minut (podle velikosti placiček
nechame vychladit a mezitim si pripravime testo na bramborove placky.
Houby očistíme a nakrájíme na menší i větší kousky, restujeme na oleji, přidáme nakrájenou sušenou šunku a bramborové
Z těsta tvarujeme placky, které obalujeme s sýrové Takto připravené placky smažíme v oleji z obou stran
Přidáme mouku, špetku soli a vejce. Omáčku ochutíme cukrem a skořicí.
pomoučněných dlaních vyválíme kuličky a zploštíme je do placiček Na pánvi rozehřejeme olej, placičky na něm osmažíme
Poté vodu scedíme a přidáme vejce, mouku, sůl, řeřichu Na rozpáleném oleji smažíme bramborové placičky po
Z těsta si vytvarujeme silnější placky, které pečeme V půlce pečení obrátíme a přidáme zbylé plátky slaniny
Přidáme houby a za občasného míchání dusíme 3-4 minuty Zalijeme je omáčkou a vše promícháme.
Přidáme stehna, obložíme je vločkami a podlijeme je Během pečení podléváme výpekem.
osmahneme, zalijeme vodou tak, aby nám vznikla řídší omáčka Během pečení omáčku občas promícháme a upečeme doměkka
Bramborové placičky s houbami smažíme na lívanečníku Bramborové placičky s houbami podáváme jako přílohu
Jednu použijeme na smažení, druhou na pečení. do pekáčku s troškou vody, posypeme houbami a upečeme
nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a obalíme v mouce Na rozpáleném oleji maso zprudka osmahneme a pak přendáme
Do 3-4 lžic mléka dáme trochu cukru a droždí. Vzešlý kvásek smícháme s ostatními ingrediencemi a vypracujeme
Do hrnce dále vložíme očištěné a nakrájené houby. , přidáme špetku nového koření a restujeme, dokud houby
Na cibuli podusíme očištěné a pokrájené houby, osolíme Do vydušených hub můžeme vmíchat 1 vejce, ale nemusíme