Bramborové placky s tvarohem
Brambory nastrouháme najemno, přidáme tvaroh, vejce, mouku Z těsta tvoříme placičky, které smažíme na přepuštěném
Slovenské bramborové placky
rozšťoucháme, necháme vychladnout, přisypeme k nim mouku Z tohoto těsta vytvarujeme placky, které smažíme v
Smažené bramborové placky
Pak přidáme hrubou mouku, krupici, dvě vejce, sůl a Směs z uzeného masa potom navršíme na bramborové placky
Bramborové placky s tvarohem
oloupeme, nastrouháme, přidáme sůl, vejce, tvaroh a mouku nebo tuku z této směsi kopečky, které přitlačíme na placky
Ovesné bramborové placky
Brambory očistíme, omyjeme a nastrouháme na hrubém Ze směsi smažíme placky na rozpáleném oleji a podáváme
Pravé bramborové placky
Přidáme vejce a hladkou mouku. Typická je vůně jako brambory pečené v ohni.
Bramborové placky s květákem
Vmícháme mouku a žloutek, osolíme, opepříme a ochutíme V pánvi rozehřejeme olej a bramborové placky na něm
Bramborové placky se zelím
Přidáme mouku, cibuli, sůl a zpracujeme těsto. několik větších kousků, které rozválíme na tenké placky
Bramborové placky se škvarky
těsto, přidáme nadrobno pokrájenou cibuli, polohrubou mouku promícháme a na pánvi na tuku nebo oleji roztíráme placky
Bramborové placky se sýrem
Přidáme cibuli nasekanou na kostičky, mouku, strouhaný Hotové placky můžeme ještě za tepla posypat strouhaným
Bramborové placky se zelím
Dále přidáme mouku, vejce, mletý pepř, majoránku a Touto směsí plníme hotové placky.
Bramborová placka s brynzou
Přidáme sůl, mletý pepř, vejce, hladkou mouku, vegetu Vložíme do vyhřáté trouby a upečeme dozlatova.
Omáčka ze sušených hub
Houby namočíme na 2 hodiny do mléka, pak nakrájíme Nakonec přilijeme moukou zahuštěnou smetanu, omáčku
Plněné bramborové trubičky
necháme zchladnout, potom je prolisujeme, smícháme s moukou vypracujeme těsto, které na pomoučeném vále vyválíme na placku
Bramborový kuba
Houby namočte do studené vody, Slaninu nakrájejte na Sypte směs do pekáčku, zalijte mlékem a pečte v troubě
Cuketa plněná masem a houbami
Troubu si předehřejeme na 180°C a připravíme si zapékací Přidáme nasekané houby a ořechy, restujeme asi 5 minut
Cukety plněné masem a houbami
cibulku, česnek, maso a podusíme, poté přidáme dřeň, houby cuket, zasypeme sýrem a necháme asi půl hodiny péct v troubě
Kapusta plněná houbami a vejcem
nakrájíme a orestujeme na rozehřátém tuku, přidáme sušené houby smetanou, posypeme nastrouhaným sýrem a zapečeme v troubě
Játrová omáčka s houbami
Pokrájené houby dáme do pánvičky s rozehřátým máslem Když jsou játra téměř měkká, přilijeme k nim mouku
Koprová omáčka s houbami
másla a na konec vmícháme nasekaný kopr dle chuti, omáčku Koprovou omáčku podávejte s houskovým knedlíkem nebo
Zapečené ledvinky s houbami pod bramborovou kaší
Přidáme mouku, rajský protlak, vývar, brandy nebo sherry rozdělíme do čtyỉ žáruvzdorných misek a zakryjeme ji bramborovou
Bramborovo - zelné placky
důkladně promícháme a na rozpáleném oleji smažíme placky