Křupavé bramboráčky s pivním sýrem a uzeným
Přidáme pokrájené uzené maso, nastrouhaný nebo na kostičky
Zelné bramborové vošouchy (bramboráčky, cmunda)
Na pánev dáme špek, až se rozpustí, přidáme trochu Přisypeme zchladlou směs z pánve a rozmícháme.
Špagetové zapečené bulky, jako malé bramboráčky
Uvařené špagety (které nám zbyly od oběda nebo od večeře) pokrájíme na menší kousky. Přidáme vejce,
Bramboráčky s kuřecím masem a zelným salátem
a promícháme s ostatními surovinami, upečeme malé bramboráčky
Bramboráčky - chlebáčky dle Ládi Hrušky
Z této směsi vytvoříme těsto, které by mělo být trochu hustší, než na běžné bramboráky.
Vepřové výpečky s bramboráčky a špenátem s bešamelem
Maso vyndejte z ledničky alespoň 2 hodiny před pečením množství přepuštěného másla a pomocí lžíce tvořte malé bramboráčky
Konfitované králičí stehno s bramboráčky a špenátem
Postup přípravy Příprava masa: Očištěná stehna naložíme Hotový bramborák necháme okapat na papírové utěrce.
Krůtí prsa s bramboráčky z růžičkové kapusty
Když je maso hotové, vyjmeme ho a dáme zakryté stranou Poté krůtí prsa podáváme společně s omáčkou a bramboráčky
Vepřové plátky se sušenou šunkou, tymiánem a máslovou omáčkou s kapary
Maso vyjmeme z pánve a udržujeme v teple. Nesmí se v žádném případě vařit.
Vepřové maso na máslové dýni a mrkvi (vhodné i pro bezlepkovou dietu)
Máslovou dýni nakrájíme na kostky, zakapeme šťávou z limetky (cca půl limetky na 1/2 máslové dýně) a promícháme
Butter chicken (máslové kuře) s flat roti (indickým chlebem)
Vše důkladně promícháme a poté do směsi přidáme maso Vše opět promícháme, aby se maso směsí pěkně obalilo
Divoký losos pečený v troubě s máslovou zeleninou a vařeným bramborem
Na připravené okořeněné maso dáme plátek citronu (2 pečeného v troubě servírujeme klasickým způsobem s máslovou
Kuřecí špíz se sušenými švestkami a slaninou a máslové brambory s kukuřicí
Kuřecí maso nakrájejte na kousky a naložte do olivového propečené a podávejte s máslovými bramborami s kukuřicí
Mezze – salát z máslových fazolí, pražené mandle a hummus s pitou
Velké máslové fazole v plechovce slijte, zakápněte
Kachní prsa s kompotem z červeného zelí a máslovým bramborovým knedlíkem
přidejte máslo a glazírujte horkým máslem než má maso
Kuřecí špíz se sušenými švestkami a slaninou a máslové brambory s kukuřicí
Kuřecí maso nakrájejte na kousky a naložte do olivového propečené a podávejte s máslovými bramborami s kukuřicí
Filet z candáta pečený s máslovou omáčkou a bramborovo-pomerančovým pyré
Filet z candáta pečený s máslovou omáčkou a bramborovo-pomerančovým
Jogurtová polévka ze žluté máslové fazolky s knedlíčky z jehněčího masa
Žluté máslové fazolky zbavíme bočných vláken a konců , necháme zkaramelizovat, přidáme pokrájené žluté máslové
Letní omáčka ze žlutých máslových fazolek s koprem a vepřovým perkeltem
Máslové žluté fazolky zbavíme bočních vláken, odřežeme Pokrájené žluté máslové fazole dáme vařit do osolené
Pět nejlepších českých omáček, které by měla umět každá hospodyně
Základem je silný poctivý vývar, ať už zeleninový nebo masový Může se podávat s vařeným hovězím masem nebo s vajíčkem
Frncábník (bramborák s kopřivami)
Těsto je jako na klasický bramborák, jen bez majoránky Na sádle smažíme dočervena malé bramboráčky, ihned
Chlebík s bramborákem v prášku
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké (navrchu na mouce je v jednom rohu droždí, v protilehlém