Smažená treska se sýrovou pěnou
Filety z tresky očistíme, zakapeme citronovou šťávou stálého míchání 2 lžíce parmazánu a vše (ve válci s pístem
Kuřecí jatýrka podle Marušky
Kuřecí jatýrka podle Marušky pečeme zvolna v rozehřátém Kuřecí jatýrka podle Marušky rozdělíme na talíře a
Kohoutí polévka s krupicovými haluškami
pokličkou a vaříme sotva znatelným čeřením, dokud maso a prsa ponecháme v celku na jiný pokrm.
Pstruh s česnekem a bylinkovou krustou
citronem a dáme zapéci do trouby, dokud bylinková krusta Pstruhy s česnekem a bylinkovou krustou podáváme s
Vepřové medailonky s pistáciovou krustou
Maso důkladně umyjeme a osušíme. Osušené maso potřeme játrovou telecí paštikou.
Noky nebo halušky se zelím a špekem
Noky nebo halušky můžeme připravit třemi způsoby. masu nebo připravit nasladko.
Výborná smažená treska v těstíčku
Filé z tresky osolíme, opepříme a pokapeme citronovou Tresku v těstíčku smažíme na rozpáleném oleji dozlatova
Pošírovaná treska s bramborovým pyré
Při vyšší teplotě by se ryba nepošírovala, ale zprudka Když je treska hotová, vyjmeme ji, osolíme a opepříme
Falešní šneci Zdeňka Trošky
Druhý den necháme maso okapat. Falešní šneci Zdeňka Trošky jsou výborní s pečivem.
Srbské rizoto Richarda Nováka
Přidáme maso, necháme zatáhnout, zaprášíme sladkou Srbské rizoto podáváme sypané strouhaným sýrem a s
Rybí polévka z tmavé tresky
Vývar scedíme a rybí maso obereme a zbavíme kostí. petrželku, polévku z tmavé tresky prohřejeme, ale
Rostěná v slano-sladké krustě
pánvi rozpustíme máslo s trochou olivového oleje a maso Roštěnou v slano-sladké krustě vyndáme z pánve, nakrajíme
Žitné halušky se zelím a tofu
Vhozené halušky vaříme asi 5 minut. Halušky musí vždy vyplavat na hladinu.
Rybářův koláč s chlebovou krustou
Troubu předehřejte na 180 °C. Máslo a olej rozehřejte v pánvi s nepřilnavým povrchem. Přidejte cibuli
Treska na rajčatech a citronový bulgur
Tresku okořeňte. Podávejte s treskou, posypané petrželkou.
Norská treska pečená v majonéze
Tresku v majonéze vložíme do trouby a pečeme při 180 Pak vše posypeme strouhankou a při 210 °C dopečeme
Vepřová panenka v listové krustě
Naneseme nádivku a vložíme maso, zavineme a roládu Věpřovou panenku v listové krustě pečeme ve středně
Hrušková buchta s citronovou polevou
Hrušky vykrájíme a nastrouháme na jemném struhadle Přidáme nastrouhané hrušky a ještě zamícháme.
Grilované vepřové medailonky s krustou
Ještě na pánvi pokryjte každý plátek masa připravenou směsí na krustu a kousky bryndzy.
Kuřecí paličky v polentové krustě
parmazán, sůl a pepř a ve směsi obalte všechny kousky masa Maso v průběhu pečení obracejte.
Treska s brokolicí a pečenými bramborami
Tresku servírujte se zeleninou, zakápněte zbylou omáčkou