Treska s hráškem a mátovým pestem
Očištěné filety tresky restujte na řepkovém oleji Poté přimíchejte mátové pesto, osolte a opepřete.
Grilovaná treska s petrželkou a tymiánem
Očistěte a pod proudem studené vody omyjte rybu. Nechte ji odkapat a poté ji osušte papírovou utěrkou
Treska s citrónovo-máslovou omáčkou
Tresku osušte a obalte v moučné směsi. Přidejte 2 hrsti nadrobno nakrájené petrželky a vývar
Šlehačková vánočka s medovou krustou
Postup: V hrnku ohřejte smetanu (ať je jen vlažná, ne horká), nadrobte do ní čerstvé droždí a přidejte
Halušky s brynzou, slaninou a pažitkou
lepivé, řídké těsto, které poté přes struhadlo na halušky Jakmile halušky vyplavou na hladinu, sceďte je a podávejte
Jehněčí kýta v bylinkové krustě
Bylinková krusta: Toastový chléb nakrájíme na kostky trouby předehřáté na 220 °C a krátce zapečeme, aby krusta
Mořský vlk ve slané krustě
Krok 2: Krustu připravíme tak, že smícháme mořskou na maso nebo velkým nožem, abychom ji mohli odklopit
Vepřová panenka s bylinkovou krustou
Poté jej na pánvi na trošce oleje tři minuty z obou Když je filet v troubě, připravíme si bylinkovou krustu
Vepřová pečeně se sýrovou krustou
Sýrová krusta Z bagety odstraníme kůrku a střídku nakrájíme Okraje plátků na 2 – 3 místech nařízneme (díky tomu maso
Bryndzové halušky s cibulkou a slaninou
protlačíme připravené těsto a promícháme, aby se halušky Servírování: Halušky podáváme posypané slaninou a zelenou
Pečená treska s grilovanou zeleninou
Filety tresky omyjte, důkladně osušte a rozdělte na Zeleninu rozdělte na talíře, přidejte pečenou tresku
Treska skrei pečená v troubě
Filety z tresky očistíme a osušíme. Ryby je hotová, když její maso lístkuje a dá se snadno
Treska se špenátem v sezamovém těstíčku
Filé z tresky opláchneme, osušíme a zakápneme citrónovou
Vepřová pečeně v kořeněné krustě
Maso očistíme, osušíme, osolíme a potřeme rozpuštěným rozmixujeme v mixéru na koření) a rovnoměrně naneseme na maso
Filátka ze pstruha s mandlovou krustou
Pstruha nejprve očistíme a poté z něj ostrým filetovacím nožem odkrojíme oba filety. Každý filet začistíme
Grilované kuře s karibskou krustou
Poté maso přesuneme nad nepřímý mírný žár a dopečeme Stupeň propečení masa nejlépe kontrolujeme vpichovacím
Hruškovo-jablečný džem s karamelem
Hrušky a jablka oloupeme, najemno pokrájíme a navážíme 500 g hrušek a 350 g jablek.