Salát z čočky a kysaného zelí
Ku koncu osolíme. Kyslú kapustu vymačkáme zo šťavy, prekrájame, cibuľu
Plněné kotlety s moravským zelím
stranu natřeme utřeným česnekem, druhou hořčicí, na ni Zelí nakrájíme na nudličky a povaříme cca 20 – 30 minut
Kuře na zelí a černém pivu
1dl vody a rozmíchanou 1 lžíci solamylu. ) a dáme do trouby na 10 minut.
Kachní stehna s dýňovým zelím
. asi 50-60 minut do měkka. Dýni na zelí očistíme a odstraníme semínka (neloupala
Pohanka zapečená s kyselým zelím
Do pekáča rozložíme polovicu pohánky, na ňu navrstvíme pečieme cca 40 minút.
Zapečené těstoviny s kysaným zelím
uvařeným těstovinám osolíme, opepříme a promícháme se zelím a hořčicí asi 2 lžíce.
Thajský salát z pekingského zelí
olivového oleje, světlé sojové omáčky, citronové šťávy a 1 marinované maso nebo jen syrové, rozpálíme pánev dáme 1
Kuřecí stehna na červeném zelí
Přidáme slaninu, osolíme a dusíme zelí asi 8 minut, Zelí přendáme do pekáčku a na ně položíme kuřecí čtvrtky
Vepřové pod zelím pečené - z remosky
Okapané zelí dáme do mísy, přidáme nasekaný česnek (tím nešetříme, klidně celou menší paličku), protlak
Kysané nové zelí se sušenými švestkami
zarestujeme dosklovata, přidáme překrájené kysané zelí i s lákem, opepříme a pod pokličkou 15-20 minut dusíme
Pečená kachní stehna se zelím
Zelí můžeme slít, dáme do kastrůlku, zalijeme vodou Zelí zahustíme moukou, promícháváme a provaříme asi
Buchty se zelím a uzeným masem
utřený česnek se solí a vymačkané, pokrájené kysané zelí ještě chvíli kynout a pak v troubě vyhřáté na 180°C
Salát z červeného zelí s brusinkami
Zelí jemně nakrájíme (svrchní listy a košťály nepoužijeme Pokud zelí se solí vyloučí šťávu, slijeme ji.
Králík na slanině s domácím zelím
přikryjeme a dáme péct do trouby předehřáté na 180°C. křupkat, pak teprve dochutíme octem a dovaříme do al
Těstoviny s houbami a s hlávkovým zelím
Druhou polovinu osmažené cibulky dáme pod nakrájené zelí se solí a promícháme s těstovinama a s podušeným zelím
Želé z lambrusca s lesními jahodami
Dortové želé smícháme se dvěma lžicemi cukru a s vínem na ně nalejeme, zamícháme a necháme důkladně ztuhnout
Vepřové se zelím v minutkové verzi
cibuli, kterou osmažíme lehce dozlatova, následně k ní Zelnou směs nandáme na talíř a na ní navršíme smažené
Buchta-krém, ovoce, želé
Pečeme na 170 °C. Po upečení necháme vychladnout. pudink (lepší než vařený pudink - je pudink bez vaření dr
Vejce nakládaná v červeném zelí
Pridáme vriacu vodu a varíme 3 minúty. Potom dáme na 24 hod do chladničky.