Domácí klobásy na kysaném zelí
Do pekáčku dáme kysané zelí, na něj rozložíme klobásy , mezi ně čtvrtky cibule a půlky jablek.
Plněné bramborové knedlíky se zelím
Vaříme zhruba 5 - 8 minut. kmín a vaříme asi 20 - 30 minut, dokud není zelí měkké
Marinovaný králík s dýňovým zelím
a můžeme nechat marinovat přes noc, ale postačí i 2 maso vložíme přiklopené do vyhřáté trouby na 200°C
Noky se zelím a uzeným masem
Vaříme je jen 15 minut, brambory nesmí být příliš měkké osolené vodě uvaříme noky, vaříme jen krátce, asi 5
Piškotový koláč s jahodovým želé
Pečeme ve vyhřáté trouba na 170 °C 10 minut. Směs za stálého míchání vaříme 7 minut.
Vepřový vrabec s dušeným zelím
hladké mouky se 100 ml vody. Nalijeme do zelí, aby zhoustlo a necháme asi 5 min
Nakládané zelí do klasického sudu
Kapustu (zelí) nastrúhame. Kapustu dobre premiešame so zmesou cibule a 15 minút
Krůtí roláda s červeným zelím
opražíme s trochou oleja, pridáme scedenú kapustu a 10 vodou a za občasného podlievania výpekom pečieme asi 1
Smetanové kysané zelí s bramborami
Zelí překrájíme na menší kousky. Cibulovou jíšku přidáme k zelí a povaříme.
Halušky (špecle) se zelím a škvarky
promícháme a když vyplavou na povrch, necháme povařit cca 1 co těsto odpočívá, dáme do pánve nebo kastrolu na 1
Kuřecí stehna na hlávkovém zelí
Opékáme, až zelí začne zlátnout. Pekáček přikryjeme a pečeme na 200 °C asi 40-45 minut
Kuře se zkaramelizovaným zelím a rozinkami
Pečeme přikryté v troubě na 200°C cca 40min., poté odkryjeme a krátce zapečeme na 250° C kvůli kůžičce
Želé bábovičky s hroznovým vínem
v ní želatinu a necháme ji asi 10 minut nabobtnat. 60°C, při překročení želatina netuhne.
Bavorské červené zelí od Lemarti
Přidáme zelí, trošku orestujeme tak 2 minuty. Lžící hladké mouky se 2 lžícemi vody zahustíme zelí
Jogurtové želé bábovičky s višněmi
Višně po celou dobu opatrně a lehce vařečkou promícháváme °C!
Halušky s hlávkovým zelím a klobásou
oleje a cibulce si orestujeme nakrájené hlávkové zelí Kdo halušky dělá, ví, jak to má být husté-jinak asi
Kedlubnové zelí s jablky a česnekem
Na oleji krátce orestujeme pórek, jen asi 1 minutu. Podle potřeby podléváme vodou, dusíme cca 20-30 minut