Utopenci v zelí
Skončíme zhruba 2 cm pod okrajem. Hotové utopence v zelí necháme tři dny zrát při normální
Nakládané zelí
Naložené zelí zavíčkujeme a uložíme. Zelí po celou dobu skladování zůstává křupavé a nehnědne
Zelí s rýží
nasekanou petrželku a drobně pokrájené nebo nakrouhané zelí Když zelí zežloutne, přilejeme masvoý vývar, přidáme
Bosenské zelí
okořeníme, podlijeme trochou vody, osolíme a asi 15 Zelí pokrájíme nahrubo, spaříme vroucí vodou a necháme
Sterilované zelí
Zelí jemně nastrouháme, po částech povaříme ve slané a sladkokyselé zelí sterilujeme při 90 °C 30 - 40
Tiramisu pro ženy
Připravíme si 4 sklenky o objemu 250 ml. Tiramisu pro ženy podáváme dobře vychlazené.
Sarmale se zelím
Na dno pekáčku rozprostřeme zhruba polovinu zelí, na Sarmale se zelím podáváme s pečivem.
Cuketové zelí
Jakmile zelí začne vařit zaprášíme ho hrubou moukou Cuketové zelí povaříme 15 - 20 minut a je hotovo.
Halušky se zelím
Na cibulce podusíme nakrájené hlávkové zelí, osolíme Halušky se zelím podáváme ozdobené osmaženou cibulkou
Citronové želé
Želé vlijeme do připravených pohárků nebo misek a necháme Studené želé zdobíme kousky manga a snítkou máty.
Kedlubkové zelí
Kedlubkové zelí ochutíme solí, pepřem, cukrem a octem Příloha je asi pro 6 lidí, podle velikost kedlubnu.
Utopenci se zelím
Nálev na utopence se zelím si připravíme z octa, vody Do láhve (3 -4 l) dáme vrstvu špekáčků, vrstvu cibule
Zelí v nálevu
Zelí očistíme, cibuli oloupeme a obojí nakrouháme Nálev nalijeme na zelí s cibulí a necháme 24 hodin