Hlávku zelí, u které vykrojím střed košťálu, uvařím listy, které dávám i na povrch závitků a podleji asi 2
Osolíme, okoreníme, posypeme trochou rasce a asi 10 teplote zapečieme dozlata ( asi 30 min ).
Během smažení bramboráků připravíme směs z kysaného zelí Smažené bramboráky podáváme se zelnou směsí buď tak
Hlávkové zelí zbavíme košťálu a nasekáme je nahrubo Dáme je vařit do vroucí, osolené vody na 5 minut.
Zelí si nakrájíme na drobnější kousky, cibuli nadrobno a zasypeme jí zelí, pokapeme olivovým olejem, přidáme
Salát necháme přibližně 1 hodinu v chladnu odležet, aby zelí zkřehlo a pustilo šťávu.
Očistenú kapustu pokrájame, nasolíme a silno premiešavame, kapusta začne mäknúť a púšťať šťavu. Necháme
vymísíme těsto, které necháme v teple nakynout (cca 60 -20 kousků a každý z nich pomoučenými prsty na plechu
Kapustu (zelí) najemno nastrúhame a na troške masla so štipkou soli a hrozienkami podusíme asi 10 min
Troubu předehřejeme na 160°C. Formu (kulatého tvaru výšce nejméně 8 cm) vymažeme
Zelí vymačkáme a nakrájíme. pečícím papírem, dáme na něj placičky a pečeme na 200°C
Slila jsem vodu ze zelí a zelí dala do mísy. Rozemlela vločky na mouku, přidala k zelí, 2 vejce,