Na pánev dáme olej, na kterém orestujeme maso nakrájené na centimetrové kostičky, přidáme nakrájenou
Koleno vykostíme. Z francouzské hořčice, trošky piva, drceného česneku a soli uděláme kašičku. Koleno
Maso naklepeme, osolíme a obalíme v mouce, v žloutcích rozmíchaných s mlékem, ve strouhance a nakonec
Cibuli, česnek, kečup, hořčici, pivo, sůl, pepř smícháme v hustou marinádu, do které vložíme žebírka
Vepřovou kýtu omyjeme, osušíme a nakrájíme z ní plátky Pekáček vymažeme zbytkem másla, narovnáme do něj závitky
Polovinu plátků šunky rozložíme vedle sebe, poklademe Maso nakrájíme na plátky a rozdělíme na talíře s cibulí
odstraníme všechny blány a nakrájíme na silnější plátky Slaninu nakrájíme na tenké plátky a okraje zhruba do
Kotlety můžeme použít i s kostí. Jemně je naklepeme a potřeme utřeným česnekem se solí, opepříme, zakápneme
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji. Přidáme nakrájený pórek a 5
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, okořeníme naložíme do této směsi na dvě hodiny.Na sádle opečeme plátky
Z nastrouhaných brambor slejeme přebytečnou vodu, přidáme sůl a rozetřený česnek (obojí dle chuti), vajíčka
Maso nakrájíme na kostky, kořenovou zeleninu nastrouháme na hrubém struhadle a cibuli nadrobno nakrájíme
Maso nakrájíme na plátky, po obou stranách osolíme, Plátky zprudka osmahneme na pánvi na rozpáleném oleji
Maso naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce opečeme na oleji a vyjmeme. Osmažíme cibuli, přidáme
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Dáme namazanou stranou dolů na olejem vymazaný
Opláchnutou vepřovou plec protkneme slaninou a půlkou párku a opečeme po všech stranách na teflonové pánvi
Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, potom nakrájíme na silnější nudle a opečeme v rozehřátém sádle do
Do pekáčku naskládáme na kolečka nakrájené brambory Dále přidáme plátky masa, osolit a jemně kari.