Na oleji osmahneme na proužky nakrájenou cibuli. Přidáme plátky masa a také orestujeme. Poté osolíme,
Všechny uvedené suroviny vložíme do mixéru a rozmixujeme na hladkou omáčku. Pokud by byla příliš hustá
Jogurt, mléko, natvrdo uvařená a nastrouhaná vejce, Nevařená koprová omáčka je vhodná jako příloha k masu
Oloupaný česnek prolisujeme a smícháme se sádlem a Připravenou směsí uvařené kukuřice potíráme a podáváme
Hrách si rozmixujeme, ohřejeme máslo, přidáme mouku Dle chuti opepříme, cibuli si osmažíme na sádle, maso
Vařené brambory nastrouháme na vál, posypeme moukou
Kachnu si omyjeme, dáme do hrnce a vaříme.Dle potřeby přidáváme vývar. Na pánev dáme šunku, houby, sůl
Uvařené klasy vytáhneme z vody, položíme na talíř a podáváme s čerstvým máslem.
Nastrouhanou čokoládu necháme v kastrolku na teple změknout, přidáme teplé mléko, za stálého míchání
Přidáme spařená, oloupaná a pokrájená rajčata, nadrobno Hotový pokrm osolíme a polijeme rozpuštěným máslem.
Sloní žrádlo důkladně promícháme a podle chuti opepříme Nevařené sloní žrádlo podáváme s pečivem nebo chlebem
v hrnci svaříme 1 litr vody s citronovou šťávou, máslem Kapra vařeného s máslem podáváme s vařeným bramborem
Uvařený bůček a laloky necháme vychladnout, bůček vykostíme Vařená jelítka opláchneme ve studené vodě a rozložíme
překrájíme, přidáme nastrouhané brambory, mouku, sůl a škvarky Poté rozdělíme na 20 kousků, plech potřeme sádlem,
Brambory uvařené ve slupce oloupeme, prolisujeme, přidáme Knedlíky můžeme připravit i bez náplně, podlité sádlem
Promícháme a potom do těsta ještě přidáme nasekané škvarky
Vepřové hřbetní sádlo nakrájíme na kostky a dáme do Hotové škvarky necháme vychladnout a podáváme k chlebu
najemno nastrouháme, smícháme s moukou, nasekanými škvarky Z těsta vykrájíme placičky a upečeme je v troubě na
plech na pečící papír, přikryjeme alobalem a dáme do trouby vejce a sýr nebo ho ještě předtím, než ho dáme do trouby
Dáme péct do vyhřáté trouby na 20 minut, pak otočíme