Salát z červeného zelí s pomerančem
Zelí nakrouháme na jemné nudličky a pokapeme octem. Pak zelí v menším množství vařící vody se solí, octem
Plněné slané řezy se zelím
nebo sádle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, podusíme zelí středem je posypeme strouhankou, poklademe podušeným zelím
Těstoviny se zelím a uzeným II.
Přidáme podravku, kmín a dle potřeby přisolíme. Necháme dusit, než je zelí měkké a nakonec vmícháme
Salát z červeného zelí II.
Červené zelí nakrouháme na robotu na nudličky, dáme do hrnce zalijeme vodou a octem a asi 10 minut necháme
Křehounký salát ze syrového zelí
Zelí nakrouhat na jemno, prosolit a v míse důkladně Když by bylo soli víc, lehce propláchnout a udělat
Dušené zelí s řepou - sladkokyselé
(na velkých slzách struhadla) řepu, přidáme cukr dle třeba, dochutíme solí, cukrem, octem.
Kuře se dvěma druhy zelí
Kuře omyjeme, osolíme a dovnitř nacpeme zelí. kachny.Mezitím si uvaříme červené zelí (každý dle
Pečená kachna s červeným zelím
švestky, bobkový list a zalijte vínem. Zelí odklopte a dochuťte vinným octem a cukrem.
Pečená husa s brusinkovým zelím
Husu dobře očistěte od zbylého peří i přebytečného Maso díky soli změkne.Druhý den husu vyndejte z ledničky
Salát z červeného zelí IV.
Cibuli nakrájíme nadrobno, přidáme sterilované zelí že není třeba) a promícháme se zakysanou smetanou, solí
Polévka ze zelí a rýže - Balkán
na nudličky.Smažíme tak dlouho až zelí zežloutne. Dle potřeby doléváme vývarem.Nakonec přidáme uvařenou
Kyselé zelí trochu jinak
spolu se slaninou, nakrájenou na nudličky.Kysané zelí I samotné je velmi dobré !
Závin Pusta v červeném zelí
Zelí vyklopíme do cedníku a necháme dobře okapat a Navrch rozdělíme směs masa se zelím.
Kuře na zelí zase jinak
Na brambory dáme kysané zelí i s částí nálevu. Na zelí dáme nakrájenou klobásu a naporcované a okořeněné
Rychlokvašené zelí - už za tři dny!
Zelí omyjeme a nakrouháme, na dno většího hrnce dáme Jednotlivé vrstvy zelí prosypeme solí, kmínem a pepřem
Listové taštičky se zelím a klobásou
Zelí propláchneme pod tekoucí vodou a necháme z něj mám z jednoho těsta cca 8 čtverců).Na těsto klademe zelí
Žebírka na zelí a černém pivu
pekáče přidáme kostičky uzeného špeku, na ně kysané zelí , žebírka, pivo a dusíme do změknutí zelí.