Medová kuřecí stehýnka na zelí
Pokud chcete zelí méně kyselé, propláchněte ho vodou Na zelí položte osolená a opepřená kuřecí stehna.
Zelí ve sladkokyselém nálevu sterilované
Hlávky zelí bez košťálů nakrouháme a krouhanku předváříme minuty ve vřící osolené vodě (na 1 l vody dáme 20 g soli
Polévka z čerstvého zelí se zeleninou
Promícháme a vaříme asi půl hodiny, dokud zelí není Dochutíme solí nebo vegetou.
Salát z červeného zelí s křenem
Zelí si nastrouháme na jemno. Se solí ho hodně pomačkáme aby zkřehlo.
Zelňačka s domácím kysaným zelím
Domácí zelí, bobkový list, nové koření a brambory Zásmažku přidáme k vařícímu se zelí, přidáme masox.
Vepřové závitky se zelím a kečupem
Sklenici zelí slijeme, zelí vložíme do kastrůlku, přidáme na něm opečeme ze všech stran, pak přidáme zbylé zelí
Lasagne s nivou, zelím a špenátem
, špenát, pokrájené zelí. Ochutíme vegetou, sojovkou, pepřem, solí.
Těstovinový salát s červeným zelím
Kapustu nakrájame na tenké rezance. Zmiešame olej, ocot, cukor, racsu, čierne korenie, cukor a soľ a
Zapečené zelí s bramborem a uzeným
kostičky slaniny, na ní krájenou cibuli a pokmínované zelí Je-li třeba, zelí dosolíme, opepříme a nepatrně přisladíme
Pečené kotlety na pivním zelí
Připravíme si zelí, tak, že na oleji osmahneme cibulku Asi 5 minut necháme dusit a přidáme kysané zelí, které
Slaninové flíčky s dušeným zelím
Dusíme na skus, dle vlastní chuti můžeme dosolit nebo Flíčky nasypeme do vroucí osolené vody a uvaříme dle
Kedlubnové zelí s jablkem a zázvorem
kedlubny, podlijeme 2 lžícemi vody, osolíme špetkou soli Dle potřeby dochutíme solí a podáváme jako přílohu
Jalovcové kuře s kysaným zelím
Do předem namočeného římského hrnce vložíme orestované Po upečení kuřete podáváme společně s knedlíkem dle
Těstoviny s kysaným zelím a salámem
Potom přidám zelí (bez vody), posypu grilovacím kořením , zaliji vodou a nechám dusit.
Těstoviny se zelím a anglickou slaninou
osolené vodě uvaříme těstoviny a hotové smícháme se zelím , přisolíme, připepříme dle chuti a můžeme podávat.
Krkovice pečená na hlávkovém zelí
K zelí vrátíme maso a vložíme pekáč do trouby vyhřáté Maso vyjmeme (udržujeme v teple), zelí zaprášíme hladkou
Rolky z krkovice s kysaným zelím
dáme po dvou plátcích slaniny, položíme kysaného zelí chvíli provaříme, až šťáva dostane glanc (leskne se), dle
Zelná polévka z hlávkového zelí
Na kráječi na jemno nakrájíme zelí, přidáme nakrájený řapík, zalijeme množstvím vody asi 2 cm nad zelí a
Závin se zelím a anglickou slaninou
rozválíme, potřeme kečupem, poklademe vymačkaným kysaným zelím
Česneková krkovička na medovém zelí
Na cibuli dáme zelí (neproplachovala jsem), opět osolíme Šťávu dochutíme solí, případně medem.
Kuře pečené na brusinkovém zelí
Hlávkové zelí nakrájíme na tenké nudličky nebo menší případně podle potřeby doléváme tekutinu, aby se zelí
Párky v zelí - falešný segedýn
sladké papriky, dvě lžíce oleje, sůl pepř a slité zelí Zalijeme 0,5 l vody a vaříme.