Poté kachně protáhneme kosti ze stehen směrem do těla Divoké zelí: Nakrájené zelí dusíme s červeným vínem
řapíkatý celer, chvíli smažíme, pak přidáme okapané zelí Noky přihodíme do pánve k zelí, společně prohřejeme
Zalijte 3 litry vody. Nakrájejte zelí, přidejte je k vývaru po vaření masa
smetanou, dle chuti dochutíme ( hořčice, sůl, pepř ) a dle potřeby ještě zahustíme.
Pak přidáme kvašené zelí, které jsme si napřed propláchli Posypeme trochu bylinkovou solí a promícháme.
V podstatě úplně normálka uvařené zelí, jen je tam Necháme vyvařit a pak už se jen přidá zelí a normálně
pokud je máte naložené, tak raději propláchnout od soli Přidáme zelí a podusíme cca 10 minut.
Do pekáčku nakrájíme zelí na nudličky, přidáme nakrájené Opepříme, osolíme, přidáme sojovku, hořčici, kečup a zalijeme
Všechny uvedené suroviny (kromě oleje) smícháme. Osolíme, opepříme, přidáme majoránku a uděláme si váleček
Kysané zelí dáme na síto, proplácheme ho studenou Po celou dobu pekáč neodkrýváme.
třeba, dosolíme, přidáme vejce a mouku dle potřeby talíř vedle gnocchi smíchaných s mletou směsí.
Zelí nakrájíme a přidáme k čočce. Ochutíme solí, kmínem a utřeným česnekem.
Pokud je kysané zelí velmi kyselé, tak ho část propláchneme Je to velmi jednoduché a moc dobré!
Zelí slijeme přes síto a trochu propláchneme vodou A navrch rozložíme zbytek zelí.
Na tento základ dáme zelí a chvilku dusíme. Do zapékací formy vysypeme podušené zelí.
Po osmažení dozlatova přidáme zelí i s nálevem, osladíme společně provařit cca 5 minut (občas promícháme, aby se zelí
Kuře očistíme od zbytku peří a opláchneme vodou, necháme Na dno zapékací mísy dáme zelí ze dvou sáčků, ze kterého