Vepřové koleno v zelí
měkka.Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme zelí Do zapékací mísy rozložíme zelí, na ni položíme kusy
Dušené vepřové v zelí
podlijeme troškou vody a dusíme.Mezitím nakrájíme zelí Když je maso asi do půlky hotové, vložíme ho do zelí
Zapečené brambory se zelím
a opět brambory (sůl, pepř), uzeninu a končíme zelím Takto navrstvený pekáček zalijeme zakysanou smetanou
Zelí s rajčatovým protlakem
Zelí nakrájíme na nudličky, zalijeme vodou, přidáme oleje, mouky a mléka uvaříme bešamel, vlijeme do zelí
Bůčkové závitky se zelím
Na každý plátek bůčku dáme překrájené kysané zelí, Poskládáme do vymazaného pekáče, posypeme ješte kysaným zelím
Domácí kysané zelí
Zpočátku můžeme zelí čistou, dřevěnou palicí opakovaně Zelí musí mít po celou dobu přípravy i přechovávání
Číňánkovy kuličky na zelí
, škrobovou moučkou, sojovou omáčkou, petrželkou, solí zakapeme ho dle chuti sojovou omáčkou (nešetříme,
Čočkový salát se zelím
Červené sterilované zelí pokrájíme na menší kousky. Čočku osolíme dle chuti, do ní vmícháme pokrájené zelí
Dušené zelí s paprikami
Zelí nakrájíme na proužky široké asi 2 cm. Přidáme k zelí a promícháme.
Kroupové zelí s kuřetem
Maso osolíme, případně okořeníme dle vlastní chuti, Je-li třeba, dle chuti ještě osladíme a dosolíme.
Hořčicoví utopenci se zelím
Špekáčky naskládáme natěsno do sklenice, dle chuti proložíme zelím a cibulí.
Masové závitky v zelí
Maso dle vlastního výběru (může být i libovější bůček předehřáté trouby na 190 stupňů na cca 60-75 minut (dle
Řízky v klobásovém zelí
klobásu a osmažíme dozlatova, přidáme nasekaný česnek, zelí předehřáté trouby na 190 stupňů na cca 45-60 minut (dle
Závin s kysaným zelím
Do mouky rozmíchané se solí nastrouháme tuk, zalijeme placky, které potřeme kečupem, posypeme koření, není-li
Rohlíky se zelím a slaninou
opět restujeme a přidáme okapané nakrájené kysané zelí Ochutíme vegetou, dle potřeby osolíme a necháme vychladnout.Mezitím
Brambory se zelím a smetanou
pekáče naskládáme plátky brambor, na ně uzené maso, zelí Polijeme smetanou se solí a pepřem.
Zelí ala čína
nakrájený kabanos, přidáme na nudličky nakrájené zelí Nakonec přidáme asi deci vody, zamícháme a dusíme do
Fazole s kysaným zelím
i s lákem a udusíme doměkka.K zelí přidáme fazole i s vývarem, ochutíme česnekem utřeným se solí a zalijeme