Halušky s kysaným zelím
Přidáme kysané zelí, osolíme, můžeme i jemně okořenit Halušky promícháme s kysaným zelím a podáváme.
Moravský vrabec se zelím
Můžeme podávat se zelím a knedlíkem nebo jen s pečivem dle vlastní preference.
Červené zelí s jablky
osmažíme najemno nasekanou cibuli, přidáme nakrouhané zelí Dusíme dokud není zelí měkké, pak dochutíme cukrem
Těstoviny s kedlubnovým zelím
Osolíme, opepříme, posypeme kmínem, mírně restujeme a zalijeme si uvaříme v osolené vodě a smícháme s kedlubnovým zelím
Králík na medu se zelím
Podléváme vodou dle potřeby. Zelí si umyjeme, nakrájíme, osolíme, rukama pomačkáme
Kachna se zelím a knedlíkem
200 °C, průběžně kachnu poléváme výpekem, případně čistou Příprava zelí: Kysané zelí dáme do hrnce, přidáme cca
Bramborák plněný zelím
Nakrájíme si cibuli a pokrájíme si také zelí. Do hotových bramboráků vkládáme dušené zelí.
Zelí do sklenic bez zavařování
Svaříme vodu s octem a solí. Nastrouhané zelí promícháme s nakrájenou cibulí, přidáme
Gulášovka s kysaným zelím
Zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Po asi pěti minutách přidáme zelí a dovaříme s občasným
Zapečené těstoviny se zelím
Těstoviny uvaříme dle návodu. Zelí dochutíme pepřem a solí popřípadě trochu cukrem
Pikant zelí s klobásou
Vše zasypeme moukou, přisypeme zelí, cukr, opepříme , mírně osolíme (klobása bývá slanější), přidáme dle
Pekinské zelí s okurkou
Pekingské zelí nakrájíme na proužky, okurku nastrouháme na hrubším struhadle a celé zalijeme zálivkou.
Salát ze sladkého zelí
Obě zelí nakrájíme na dlouhá, co nejtenčí vlákna. Zelí posolíme a přiklopíme, až vypustí vodu.
Zapečené zelí s kabanosem
Ze zelí slijeme téměř všechen lák, vyklopíme do pánve Do pekáčku rozprostřeme polovinu podušeného zelí, na
Kološvárské zelí III.
½ kg kysaného zelí si připravíme klasickým způsobem jako zelí dušené a odstavíme z plotny.
Nakládané zelí - bez sterilování
Vše řádně promíchat, nacpat do sklenic, uzavřít a nesterilovat!! Za 2-3 týdny ke konzumaci.
Salát z pekingského zelí
Kapustu narežeme na rezančeky, syr nastrúhame nahrubo, pridáme kukuricu a narezané tyčinky, osolíme,
Pickles ze zelí a brokolice
Nakrájíme zelí na jemno a vložíme je do mísy. Celý obsah pak pořádně zmáčkneme a zatížíme těžítkem
Žemlovka z jitrnic se zelím
nakrájenou jednu cibuli ke které přidáme nakrájené zelí a po celé ploše pokapeme kečupem.
Závitky z červeného zelí
Mäso zmiešame so sekanou cibuľou, cesnakom, vajcami, sekanou vňaťou, ochutíme soľou, korením a majoránkou
Houbové vrtule se zelím
Zelí nakrájíme na proužky, cibuli nadrobno a slaninu K houbám vložíme zelí, sůl, zamícháme a podlijeme vývarem