Nákyp z kysaného zelí
V šupke uvarené zemiaky narežeme na pláty. Kyslú kapustu jemne vyžmýkame a narežeme, aby nebola dlhá
Zelí s rýží a zeleninou
Podusíme zelí a uvaříme rýži, jak jsme zvyklí. Pak zakápneme sojovou omáčkou, prohřejeme, přidáme zelí
Krůtí maso na zelí
Mezitím si připravíme kysané zelí, které pokrájíme, nevyschlo a na zelí položíme okořeněné maso.
Halušky se zelím a uzeným
vč. láku, zalijeme vodou a necháme cca 20 min. dusit dle libosti octem a cukrem.
Dušené zelí bez mouky
Přidáme zelí, víno a masox. Jablko a bramboru oloupeme, nastrouháme, přidáme k zelí
Pomazánka z kysaného zelí
Zelí, pokud je moc kyselé, propláchneme, já jsem neměla Smícháme zelí se šunkou, sýrem, cibulkou, chilli a
Kuře na uzeném a zelí
díly (stehna) vyndáme na talíř, do výpeku nasypeme zelí , osladíme dle vlastní chuti a promícháme.
Pirožky se zelím-i jako roláda
Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, zelí nakrájíme nakrájíme na jemno, zpěníme ji na másle, přidáme mrkev a zelí
Těstoviny se zelím a uzeným
Fleky uvaříme dle návodu. Zelí můžeme tepelně zpracovat, ale nemusíme.
Kachna na červeném zelí
, kostičky jablka, zalijeme vínem a citrusovou šťávou Na závěr rozpustíme v zelí čokoládu.
Vídeňské šunkofleky se zelím
Celou hlávku rozebereme na jednotlivé listy a důkladně Zelí získá zlatavou, až nahnědlou barvu.
Salát z hlávkového zelí
Zelí nakrouháme, přidáme sůl, ocet a cukr, zamícháme Množství soli, cukru a octa dáme podle své chuti.
Kolínka v klobásovém zelí
cukr, zamícháme a po rozpuštění přisypeme překrájené zelí Zelí dochutíme pepřem, případně solí nebo cukrem a
Nakládané zelí s křenem
Bílé zelí nakrouháme najemno, nakrájíme na kolečka Umícháme nálev a zalijeme.
Dušené zelí - zadělávané
Promícháme společně s cibulí, zalijeme vývarem a za Pokud je třeba, zelí ještě dochutíme solí, pepřem,
Ovocný salát se zelím
Nejprve nakrouháme zelí, opatrně osolíme, aby zkřehlo Vše smícháme se zelím, zakápneme olejem, zalijeme šťávou
Polévka z hlávkového zelí
sladkou a uzenou paprikou, hladkou moukou, promícháme a zalijeme Vložíme pokrájené zelí, brambory, houby, koření a osolíme
