Zelí z červené řepy
Oloupeme řepu. Já si beru škrabku na brambory a na ruku si dám igelitový sáček :o) Pak ji hodím do mixéru
Koložvárské zelí od Moniky
i třeba se zel.bujonem), zelí si procedit. Okořenit dle chuti (sůl, pepř, koření na ml. maso..
Kvašené pikantní zelí
Zelí dáme do dostatečně velké nádoby, ve které vše , včetně koření, jablek, kopru a cibule přidáme k zelí
Krkovička se staročeským zelím
Zelí osolíme, opepříme, okmínujeme, promícháme s cibulí a špekem a zalijeme malým množstvím vody (asi 1 dl
Dušené hlávkové zelí
Nakrouhané zelí propláchneme vodou a dáme na mírný Přidáme ji k zelí společně s kmínem, cukrem a solí.
Kotletky se zelím a bazalkou
Zelí si nakrájíme na nudličky, krátce spaříme v osolené Rozmixujeme česnek se solí, přidáme bazalku, parmezán
Těstoviny se zelím a gothajem
Zelí dáme do hrnce nebo do vysoké pánve, podlijeme přikryjeme pokličkou a necháme dusit do změknutí (dle
Karamelizované hlávkové zelí
Zelí očistíme, odstraníme případné povadlé vrchní Vykrojíme košťál, zelí nakrájíme na drobné nudličky
Jehněčí kostky v zelí
Na troche oleja orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Vložíme mäso a krátko orestujeme. Pridáme papriku
Červené zelí ke kachničce
Na sádle zpěníme cibuli + zelí + cukr, necháme zkaramelizovat Nakonec nastrouháme jablka a dochutíme solí.
Krůtí ranečky se zelím
Po chvíli přidáme zelí, ochutíme podle zvyku (sůl, ze všech stran párátky tak, aby zelí nevypadlo.
Polévka s pekingským zelím
nakrájenou zeleninu (celer, mrkev, petržel a pekingské zelí vývarem, řádně rozmícháme dohladka, osolíme a opepříme dle
Zelí s cuketou - třetinové
Oba druhy zelí překrájíme a dáme do kastrolu. Část nálevů přilejeme k zelí - zbytek si uchováme pro
Lívanečky se zelím a slaninou
Zelí vymačkáme a nadrobno pokrájíme. Do směsi přidáme zelí, špek a slaninu.
Krkovička na slanině se zelím
3 sklenice vody a rozdrobíme bujon (můžeme použít celou kostku či přidat více až při pečení dle chuti).
Taštičky s hlávkovým zelím
Zelí nakrájíme na jemné nudličky, cibuli nadrobno a přidáme nastrouhané vařené brambory, vejce, špetku soli
Eintopf z červeného zelí
Cviklu uvaríme a olúpeme. Narezanú slaninu vyškvaríme a orestujeme na nej narezanú cibuľu. Pridáme na