Savojský koláč s ořechy a Nivou
Nivu. Smetanu smícháme s bílým jogurtem a vejci, osolíme
Mexický guláš s bílými fazolemi
Maso nakrájíme na kostky. Pak vložíme kostky masa, orestujeme a dusíme ve vlastní
Kuřecí nudličky s nivou a brokolicí
Nadrobno nakrájíme cibuli a spolu s masem osmahneme Vaříme, až se niva rozpustí a brokolice rozpadne.
Jahody v pěně podle Pohlreicha
Jeden balíček želatiny vmícháme do vína jeden do likéru Nakonec už jen vrstvíme do sklenic a dáme ztuhnout
Mini věnečky z odpalovaného těsta
Na mírném ohni, ve vodní lázni, za stálého míchání rozpustíme Heru a přidáme špetku soli (nesmí se vařit
Spenátové nudle s kuřetem a nivou
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, okořeníme a obalíme Na oleji orestujeme maso, přidáme cibuli a krátce opečeme
Volská oka trochu jinak
Česnek nakrájíme na tenké plátky a na pánvi je zpěníme v rozpáleném oleji. Potom přidáme rajčata nakrájená
Jablečný kompot s vinnou pěnou
Do nerezové mísy dáme dezertní víno, žloutky, cukr Mísu vložíme do horké (ne vařící) vodní lázně, šlehač
Rýžová mísa s fazolemi a zeleninou
rýžovou směs promícháme masovou vidlicí s čerstvě umletým rozsekanou petrželkou, necháme stát 5 minut, vložíme do mísy
Zapečené špekáčky s nivou a slaninou
polovinu špekáčku položíme kolečka cibule a plátek nivy
Salátová mísa s brambory a špenátem
Brambory promícháme v míse s opranými a na kousky natrhanými
Zapečené fazole s bílým jogurtem
Na rozehřátý tuk dáme lžičku mleté papriky a uvařené jogurt ochutíme utřeným česnekem se solí, do zapékací mísy
Kuřecí nudličky na paprice s nivou
Maso nakrájíme na nudličky, papriku a cibuli na kostičky Na oleji spěníme cibulku, přidáme nudličky masa a papriku
Tymiánové brambory s mletými koulemi
Mleté maso dáme do mísy, přidáme nastrouhaný sýr, prolisovaný Z masa děláme kuličky, které dáme stranou na talíř.
Holandský mletý řízek se sýrem
Mleté vepřové maso osolíme a ochutíme dle potřeby Poctivě do masa vmícháme smetanu a syrové vejce (popř
Grilované špízy z mletého hovězího
Mleté maso promícháme s pestem a podle chuti dosolíme Z mletého masa uděláme kuličky, doprostřed každé vmáčkneme