Prémiový obsah ★★★ 13.6K čtenářů Přidat komentář

Zadělávané fazole

40 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Zadělávané fazole

  1. Fazole namočíme do studené vody a necháme je přes noc.
  2. Pak přidáme bobkový list a pepř a vaříme doměkka.
  3. Potom fazole zahustíme světlou jíškou rozředěnou mlékem a povaříme asi 20 minut.
  4. Nakonec zjemníme smetanou, zakápneme citrónovou šťávou a osolíme.
  5. Podle chuti můžeme jemně osladit.
  • fazole
  • bobkový list
  • mletý pepř
  • tuk
  • mouka (hladká)
  • mléko
  • smetana
  • citrónová šťáva
  • sůl

Jak uvařit sypkou rýži

Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.

Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.

A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.

Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.

Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.

Zadělávané jehněčí
11.7K
1
Kuchař Berda
★★★

Zadělávané jehněčí

Maso opláchneme ve studené vodě a nakrájíme na úhledné kousky. V hrnci rozehřejeme kousek másla, vložíme

Zadělávané kedlubny
21.5K
Kuchař Berda
★★★

Zadělávané kedlubny

Kedlubny očistíme, nakrájíme na plátky, podlijeme trochou vařící osolené vody a dusíme téměř doměkka.

Zadělávaná mrkev
2.2K
Redakce Recepty.eu
★★★

Zadělávaná mrkev

Mrkev nakrouháme na kolečka a orestujeme na oleji, zalijeme vodou a podusíme doměkka. Mouku rozmícháme

Zadělávaný králík
1.4K
Redakce Recepty.eu

Zadělávaný králík

Na sádle opražíme očištěnou, nakrájenou mrkev, přidáme zelený hrášek, vykostěného a na kousky nakrájeného

Zadělávaná čočka
14.8K
Redakce Recepty.eu

Zadělávaná čočka

Čočku umyjeme a na několik hodin namočíme do studené vody, přidáme bobkový list a vaříme. Z tuku a mouky

Levné zadělávané držťky
353
redakceTerka

Levné zadělávané držťky

Omyté dršťky uvaříme doměkka, necháme je vychladnout a pak je nakrájíme na nudličky. Na pánvi rozpálíme

Zadělávané dršťky
538
redakceTerka
★★★

Levné zadělávané dršťky

Dršťky zalijeme vodou a uvaříme je doměkka, poté je nakrájíme na nudličky. Na rozpáleném oleji opečeme

Kapusta zadělávaná s česnekem
18.6K
Redakce Recepty.eu
★★★

Kapusta zadělávaná s česnekem

Kapustu omyjeme, necháme okapat, rozebereme na listy, které nakrájíme na nudličky a uvaříme v osolené

Zadělávaná kapusta s bramborami
15.9K
Redakce Recepty.eu

Zadělávaná kapusta s bramborami

Z kapusty vyřízneme košťál a listy nakrájíme na širší nudličky. Nakrájenou kapustu dáme do hrnce, podlijeme

Zadělávaná čočka II.
3.6K
Redakce Recepty.eu

Zadělávaná čočka II.

Čočku přebereme, omyjeme a namočíme na 4 hodiny do studené vody. Přidáme k ní bobkový list, podle potřeby

Zadělávané telecí s květákem
5.6K
Kuchař Berda
★★★

Zadělávané telecí s květákem

Telecí maso omyjeme, nakrájíme na kostky, vložíme do vařící osolené vody, přidáme nakrájené houby a petržel

Zadělávané kuře s hráškem
6.3K
Redakce Recepty.eu
★★★

Zadělávané kuře s hráškem

Očištěné porce kuřete vložíme do vařící osolené vody tak, aby byly potopené. Přidáme kořenovou zeleninu