Zadělávaná čočka II.
- Čočku přebereme, omyjeme a namočíme na 4 hodiny do studené vody.
- Přidáme k ní bobkový list, podle potřeby přilijeme vodu a vaříme.
- Z tuku a mouky připravíme jísku, přidáme nastrouhanou cibuli, osmažíme, zalijeme troškou studené vody a povaříme.
- Přilijeme k uvařené čočce, osolíme, přidáme mléko, prolisovaný česnek a dochutíme octem a cukrem podle chuti.
- Podáváme s pečivem.
- 200 g čočka
- bobkový list
- 40 g tuk
- 40 g mouka (hladká)
- 1 cibule
- sůl
- 200 ml mléko
- 2 stroužek česnek
- ocet
- cukr
Vytažení koláče
Abychom jednodušeji mohli vyndat koláč z vyššího pekáčku, používáme pečící papír, který ustřihneme tak, aby přečníval alespoň o pár cm na dvou stranách.
Po upečení pak koláč za delší konce krásně vyndáme bez porušení.
Podobné recepty
Zadělávaná čočka
Čočku umyjeme a na několik hodin namočíme do studené Přilijeme k uvařené čočce, osolíme, přidáme mléko,
Zadělávaná mrkev
Mrkev nakrouháme na kolečka a orestujeme na oleji, zalijeme vodou a podusíme doměkka. Mouku rozmícháme
Zadělávaný králík
Na sádle opražíme očištěnou, nakrájenou mrkev, přidáme zelený hrášek, vykostěného a na kousky nakrájeného
Zadělávané jehněčí
Maso opláchneme ve studené vodě a nakrájíme na úhledné kousky. V hrnci rozehřejeme kousek másla, vložíme
Zadělávané kedlubny
Kedlubny očistíme, nakrájíme na plátky, podlijeme trochou vařící osolené vody a dusíme téměř doměkka.
Zadělávané fazole
Fazole namočíme do studené vody a necháme je přes noc. Pak přidáme bobkový list a pepř a vaříme doměkka
Levné zadělávané držťky
Omyté dršťky uvaříme doměkka, necháme je vychladnout a pak je nakrájíme na nudličky. Na pánvi rozpálíme
Levné zadělávané dršťky
Dršťky zalijeme vodou a uvaříme je doměkka, poté je nakrájíme na nudličky. Na rozpáleném oleji opečeme
Zadělávané husí držky
Očištěné drobky umyjeme, zalijeme vodou a vaříme. Později přidáme zeleninu, sůl a koření. Ze sádla a
Zadělávaná kuřecí srdíčka
Kuřecí srdíčka rozpůlíme a vaříme v malém množství vody do měkka. Na pánvi orestujeme na másle na jemno
Zadělávané kuře s hráškem
Očištěné porce kuřete vložíme do vařící osolené vody tak, aby byly potopené. Přidáme kořenovou zeleninu
Zadělávané telecí s květákem
Telecí maso omyjeme, nakrájíme na kostky, vložíme do vařící osolené vody, přidáme nakrájené houby a petržel