Prémiový obsah
★★★
6K čtenářů
Fazolový koláč s mrkví
1 h 40 m
Kuchař Berda
Fazolový koláč s mrkví
- Z mouky, mléka, másla, soli a ovesných vloček vytvoříme těsto, které vmáčkneme do formy a dáme předpéct.
- Fazole uvařené s česnekem, oreganem a pepřem scedíme a rozmixujeme.
- Vychladlou směs smícháme s vejci, škrobovou moučkou a zjemníme smetanou.
- Na upečený korpus dáme vrstvu fazolové hmoty, naskládáme uvařenou mrkev, zbytek fazolové náplně, poklademe slaninou a dáme péci.
- Těsně před dopečením posypeme sýrem.
- 250 g mouka (hladká)
- 200 g máslo
- 100 g vločky (jemných ovesné)
- 5 lžíce mléko
- 500 g fazole
- 2 hlavy česnek
- sůl
- pepř
- oregáno
- 6 ks vejce
- 100 ml smetana
- 500 g mrkev
- sýr (tvrdý)
- škrobová moučka
Vytažení koláče
Abychom jednodušeji mohli vyndat koláč z vyššího pekáčku, používáme pečící papír, který ustřihneme tak, aby přečníval alespoň o pár cm na dvou stranách.
Po upečení pak koláč za delší konce krásně vyndáme bez porušení.
Podobné recepty
Fazolový guláš
Fazolky namočíme přes noc do vody. Druhý den přidáme bobkový list a fazolky uvaříme doměkka. Maso vaříme
Fazolové pyré
Očištěnou fazolku nakrájíme, podlijeme vroucí vodou a posolíme. Přidáme máslo a přikryté dusíme. Podle
Fazolové kofty
Fazole si přes noc namočíme, druhý den uvaříme doměkka. Dáme je do mísy spolu s brambory a kořením, rozmixujeme
Fazolová pomazánka
Fazole z plechovky scedíme, několik si jich odložíme na zdobení. Zbylé fazole vložíme do misky se všemi
Fazolové chilli
Na olivovém oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme česnek, zasypeme paprikou a kmínem a zamícháme.
Fazolový guláš
Fazole namočíme přes noc do studené vody a uvaříme. Osmahneme cibuli, nakrájenou klobásu, zahustíme moukou
Fazolový salát s mrkví
Fazuľu preberieme, umyjeme, necháme nabobtnať do druhého dňa. Dáme variť, vhodíme bobkový list. Ku koncu
Fazolová polévka s mrkví
Na oleji opražíme na kolieska narezanú cibuľu, pridáme na hranolky narezanú mrkvu a zemiaky a opražíme
Hovězí s mrkví
Když je maso téměř měkké, přidáme mrkev pokrájenou Mrkev přisolíme, nepatrně osladíme, okyselíme a okořeníme
Hummus z mrkve
Mrkev osolíme, poprášíme skořicí, pokapeme olejem a Do mixéru dáme cizrnu, upečenou mrkev, sezamovou pastu
Kořeněná mrkev
Mrkev očistíme a nastrouháme. Nachystáme si zavařovací sklenici, do které dáme mrkev