Prémiový obsah
★★★
6K čtenářů
Fazolový koláč s mrkví
1 h 40 m
Kuchař Berda
Fazolový koláč s mrkví
- Z mouky, mléka, másla, soli a ovesných vloček vytvoříme těsto, které vmáčkneme do formy a dáme předpéct.
- Fazole uvařené s česnekem, oreganem a pepřem scedíme a rozmixujeme.
- Vychladlou směs smícháme s vejci, škrobovou moučkou a zjemníme smetanou.
- Na upečený korpus dáme vrstvu fazolové hmoty, naskládáme uvařenou mrkev, zbytek fazolové náplně, poklademe slaninou a dáme péci.
- Těsně před dopečením posypeme sýrem.
- 250 g mouka (hladká)
- 200 g máslo
- 100 g vločky (jemných ovesné)
- 5 lžíce mléko
- 500 g fazole
- 2 hlavy česnek
- sůl
- pepř
- oregáno
- 6 ks vejce
- 100 ml smetana
- 500 g mrkev
- sýr (tvrdý)
- škrobová moučka
Loupání rajčat
Když potřebujeme loupat rajčata, před ponořením do vařící vody nakrojíme ve slupce křížek asi 1 cm velký, ve vodě se pak naříznutá slupka nadzvedne a je jednoduché začít loupat.
Podobné recepty
Fazolový guláš
Fazolky namočíme přes noc do vody. Druhý den přidáme bobkový list a fazolky uvaříme doměkka. Maso vaříme
Fazolové kofty
Fazole si přes noc namočíme, druhý den uvaříme doměkka. Dáme je do mísy spolu s brambory a kořením, rozmixujeme
Fazolové chilli
Na olivovém oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme česnek, zasypeme paprikou a kmínem a zamícháme.
Fazolové pyré
Očištěnou fazolku nakrájíme, podlijeme vroucí vodou a posolíme. Přidáme máslo a přikryté dusíme. Podle
Fazolová pomazánka
Fazole z plechovky scedíme, několik si jich odložíme na zdobení. Zbylé fazole vložíme do misky se všemi
Fazolový guláš
Fazole namočíme přes noc do studené vody a uvaříme. Osmahneme cibuli, nakrájenou klobásu, zahustíme moukou
Fazolový salát s mrkví
Fazuľu preberieme, umyjeme, necháme nabobtnať do druhého dňa. Dáme variť, vhodíme bobkový list. Ku koncu
Fazolová polévka s mrkví
Na oleji opražíme na kolieska narezanú cibuľu, pridáme na hranolky narezanú mrkvu a zemiaky a opražíme
Hovězí s mrkví
Když je maso téměř měkké, přidáme mrkev pokrájenou Mrkev přisolíme, nepatrně osladíme, okyselíme a okořeníme
Hummus z mrkve
Mrkev osolíme, poprášíme skořicí, pokapeme olejem a Do mixéru dáme cizrnu, upečenou mrkev, sezamovou pastu
