Fazolové kofty

1 h

janapozarova

@janapozarova

Fazolové kofty

Fazole si přes noc namočíme, druhý den uvaříme doměkka.
Dáme je do mísy spolu s brambory a kořením, rozmixujeme.
Přidáme kaši ze slunečnicového semínka, mouku, petrželku a smícháme, zchladíme v lednici.
Vytvarujeme válečky, které obalíme v mouce a semínku a upečeme na vymaštěném plechu dozlatova.

60 g fazole (červené)
250 g brambory (uvařené)
100 g mouka (hladká)
lněné semínko
slunečnicové semínko
petrželka
1 stroužek česnek
zázvor
chilli
paprika (mletá, sladká)
sůl
pepř
olej

Obalení:

mouka (hladká)
sezamová semínka

Aby chlebíčky neokoraly

Pokud připravujeme větší množství chlebíčků, ať už den dopředu na oslavu, případně nám po nějaké takové chlebíčky zůstanou, uchovejme je v lednici přikryté mírně navlhčenou utěrkou (důkladně vyždímanou).

Chlebíčky tak neokorají a budou téměř jako čerstvé.