Prémiový obsah
★★★
12.5K čtenářů
Fazole na slanině
40 m
Kuchař Berda
Fazole na slanině
- Slaninu nakrájíme na drobné kostičky, lehce vyskvaříme a na ní osmahneme drobně nakrájenou cibuli.
- Pak přisypeme mouku, trochu osmahneme, přidáme papriku a ihned zalijeme trochou vody nebo vývaru, aby se paprika nespálila.
- Do tohoto základu vložíme očištěné a nakrájené fazolové lusky, osolíme je a dusíme téměř do měkka.
- Před koncem dušení přidáme k fazolkám oloupané a na drobno nakrájené rajče a ještě krátce podusíme.
- 750 g fazolových lusků
- 50 g slanina
- 1 cibule
- 1 rajčata
- 1 lžička mouka (hladká)
- 1/2 lžička mletá paprika
- sůl
Jak oloupat chřest
Bílý chřest oloupejte škrabkou na brambory nebo speciální škrabkou na chřest. Loupejte od hlavičky směrem dolů. Mladý zelený chřest loupat nemusíte.
Podobné recepty
Fazole se slaninou a česnekem
Fazole propláchneme studenou vodou. Slaninu pokrájenou na kostičky rozškvaříme na sádle
Pravá anglická snídaně - houby, slanina, klobásky a fazole
Mezitím rozprostřete plátky slaniny, rajčata a houby jednu klobásu, jedno volské oko a pořádnou porci fazolí
Fazole na slanině
Na pánev dáme na kostičky nakrájenou slaninu a nakrájenou plameni probublávat cca 20 minut.Bývá zvykem potom fazole
Salát se slaninou
Slaninu nakrájíme na kostičky a na mírném ohni do křupava Pak salát kostičkami slaniny posypeme, ozdobíme nasekanou
Králík na slanině
Maso hustě prošpikujeme na klínky nakrájenou slaninou nakrájenou cibuli a na slanině ji zpěníme.
Pstruh se slaninou
polovinou citrónové šťávy a obalíme plátky anglické slaniny Slanina musí být křupavá.
Bažant na slanině
nařežeme špičatým nožem kapsy a do nich vložíme kousky slaniny ještě doplnit malým kouskem nakrájené a rozpuštěné slaniny
Populární
- Americké fazole
- Fazole s vepřovým masem
- Čočka na kyselo podle babičky
- Bretaňské fazole s párkem
- Fazole s rýží
- Smažené zelené fazolky
- Fazolové kofty
- Fazolová polévka s uzeným masem a bramborem
- Fazole na kyselo se smetanou
- Dokonalý hummus
- Fazolkový salát s opečenou slaninou a smetanou
- Fazolové lusky s rajčaty