★
1.2K čtenářů
Čočkový salát s fenyklem a pomerančem
35 m
janapozarova
Postup receptu
- Vývar přivedeme k varu, přidáme čočku a vaříme, dokud není měkká.
- Pomeranče rozkrájíme na dílky, z fenyklu vyřízneme tuhé jádro a nakrájíme na tenké plátky.
- Smícháme si ocet, šalotku nadrobno, zázvor a olej, v míse potom čočku, fenykl a pomerančovou šťávu, přelijeme zálivkou a promícháme.
- Podáváme s vejcem a opečenou bagetkou.
- 1 l vývar
- 1 hrnek čočka
- 2 ks pomeranč
- 2 lžíce vinný ocet
- 1 lžíce šalotka
- 1 lžička zázvor (čerstvý, nastrouhaný)
- 4 lžíce olej (olivový)
- 1 ks fenykl
- sůl
- pepř
Rýže jako čerstvá
Pokud máme již déle uvařenou rýži, například z minulého dne, a chceme ji ohřát k obědu, můžeme ji vložit do čistého neporušeného mikroténového sáčku a na několik minut ponořit do horké nebo vařící vody.
Podobné recepty
Populární
- Americké fazole
- Fazole na kyselo se smetanou
- Čočka na kyselo podle babičky
- Fazole s vepřovým masem
- Fazole s hovězím masem
- Fazolový salát z červených fazolí
- Čočka na kyselo s klobásou
- Zelené fazolky nakyselo
- Červená čočka po orientálsku
- Mexické fazole
- Čočková sekaná
- Velké bílé fazole na italský způsob