Prémiový obsah
★★★
4.4K čtenářů
Čočka nakyselo s vejcem a okurkem
55 m
Kuchař Berda
Čočka nakyselo s vejcem a okurkem
- Čočku namočíme večer do studené vody a necháme přes noc nabobtnat.
- Druhý den čočku doměkka uvaříme.
- Mezitím nakrájíme cibuli a na rozehřátém oleji ji opečeme dozlatova, pak zaprášíme moukou a za stálého míchání asi 5 minut opražíme.
- Zalijeme vývarem, přidáme uvařenou čočku a promícháme.
- Prohřejeme na mírném ohni asi 3 minuty.
- Dochutíme podle chuti citrónovu šťávou, solí a cukrem a podáváme s natvrdo uvařeným vajíčkem, sterilovaným okurkem a pečivem.
- 300 g čočka
- 2 cibule
- 1 lžíce hladká mouka
- 200 ml vývar
- olej
- sůl
- citrónová šťáva
- cukr
Brambory vařené se zelím nezměknou
Díky kyselému prostředí dojde k chemické reakci, která zpomalí proces vaření. Brambory v pokrmech s kysaným zelím proto vařte vždy odděleně.
Podobné recepty
Čočka nakyselo
Dáme vařit čočku, na pánvi zpěníme cibuli, zaprášíme Trochu povaříme a smícháme s vařenou čočkou (tu vaříme
Čočka nakyselo s karlovarským knedlíkem
Čočku den předem namočíme, druhý den zalijeme vodou Až je čočka uvařená, zahustíme jí dle potřeby jíškou
Čočka nakyselo s vejcem
Čočku propláchneme a namočíme. Nakonec vložíme čočku a podle chuti osolíme.
Čočka s křepelčími vejci
Přebranou čočku uvaříme ve vroucí osolené vodě asi Nakonec vmícháme uvařenou čočku a osolíme.
Fazolky nakyselo s pečeným masem a vejcem
Vejce uvaříme natvrdo a oloupeme. Podáváme s bramborami, na půlku rozkrojenými vejci
Čočka nakyselo s vejcem nebo párkem
Den předem dáme čočku do hrnce, napustíme vodu a čočku Takto čočku propereme několikrát (já čočku vždy properu
Čočka nakyselo
Přes noc namočenou čočku uvaříme úplně doměkka s bobkovým Na másle upražíme kmín a směs dodáme k čočce a osolíme
Polévka z černé čočky s vařeným vejcem
, přidejte rajský protlak, cherry rajčata, omytou čočku Podávejte s nakrájeným vejcem uvařeným natvrdo.
Čočka na kyselo s vejci a uzeným masem
Čočku přebereme, omyjeme a namočíme na 4 hodiny do Podáváme s vejci, uzeným masem a pečivem.